- Bundeva - 1 kilograma
- Šećer - 1 kilograma
- Narandžasta - 1 komad
- Voda - 1 staklo
Za pripremu džema od bundeva i narandže morate, naravno, izabrati dobru tikvu. Kažu da suviše zrele bundeve izgubljaju svoj osnovni ukus i vitamine, pa biraju "polu-spremni" povrće. Pronađite širok lonac za emajl, u kome ćemo kuvati ovu čudotvornu pivu. Korak po korak recept za pravljenje marmelade od bundeva i pomorandže (u našem slučaju - jedna narandža) je sledeće: 1. Operite bundevicu, lupite i izaberite seme. Rezane krajeve približno 9 mm. 2. Isperite narandžastu, lupite, izaberite seme i prosuđite celulozu kroz mlin za meso ili mlevite u blenderu. Izaberite piling. 3. Na dnu tegle postavite sloj tikve, posipajte šećerom, na vrhu tankim slojem narandžaste kaše, a zatim ponovo bundeve, šećera, narandžastog pire i tako "radite" dok se ishrana ne iscure. 4. Naša bundeva s bundevom šećera i šećera je ostavljena na miru 12 sati. Poželjno je na mračnom i hladnom mjestu. 5. Posle 12 sati dodajte čašu vode u tanjir i dovedite do vrele, a zatim kuhajte pola sata na malu temperaturu. 6. Stavimo pripremljeni džem na sterilizirane tegle i navijamo ih. Čuvati na tamnom hladnom mestu - skladišni prostor ili podrum. Bon appetit i sjajno raspoloženje!
Usluge: 10-15