Domaći sir

Dodajte 1 litar mleka u vrel. Dodajte siromašni sos. Kori se sporo o Sastojci:

• mleko - 1 litar
• sirevi - 1 kilogram
• Maslac - 100 grama
• soli - 1 kašičica
• soda - 1-2 kašičice (gašenje sa sirćetom)
• jaja - 1-2 komada

Upute

Dodajte 1 litar mleka u vrel. Dodajte siromašni sos. Sipajte preko niske vrućine 3-4 minuta. Treni dobro i odlazi. U zasebnoj posudici, miješajte maslac, so, soda i par jaja. Mješavajte sve s sirćom. Zagrijte rezultujuću masu u vodenom kupatilu 10 minuta. Stavite novi sir u kalup. Pritisnite i pustite da se ohladi 1 sat. Prema receptu će biti oko 400 grama sira.

Usluge: 4