- mesna juha - 0,5 litra
- karanfilić od česna - 2 komada
- sijalica - 1 komad
- krompirni skrob - 1 st. kašičica
- maslinovo ulje - 2 komada. kašike
- krema - 150 grama
- srednji paradajz - 4 komada
- paprika - 1 Po ukusu
- crveno mleko biber - 1 Da ukusi
- osušeni bosiljak - 1 Po ukusu
- gomila zelenog luka - 1 komad
Čebula i beli luk se čiste i poseče na kocke, bacite biljno ulje u posudu, dovedite do vrelice. Dodati luk i beli luk i proći do providan 2 min. Tamo smo oprali, isečeni na 4 dijela, oljušteni paradajz, sipati u mesnu čorbu. Pokrijte posudu sa poklopcem i utopite povrće dok ne budete spremni. Posle toga, pustite supu prolaz kroz sito i sipati u sudu. Skrob se uzgaja u blago zagrejanoj kremi i injektira u supu. Dodajte osušeni bosiljak. Supa kuva 2-3 minuta. Na kraju, po ukusu, napunite soljem, toplom biberom. Mi zalijemo supu na ploče i ukrašujemo zelenim perjama luka.
Usluge: 4