Životinjama i dalje treba naći hranu, uhvatiti, jesti i ne postati večera za druge. Gepard kreće u potrazi za antelopom 100 km dnevno. Masti gepardi neće nikome dohvatiti i umreti od gladi. Lisica će odmah uhvatiti debelog zeca. A naš život je siguran. Mi podlećemo iskušenju, kupujemo kola za proizvode, dobijamo težinu i očajnički se borimo. Ili ponosno izjavljujemo da se "ne osramotavamo ništa", i uzimamo višak težine zajedno sa bolestima. Ne možete da pobegnete iz paradoksa: da biste mogli kvalitetno jesti u našem vremenu, da biste održali zdravlje i oblik, morate se odbiti u mnogim pogledima i razmisliti o onome što jedete. Dakle, hajde da shvatimo u ishrani u najširem smislu te reči. Na kraju krajeva, dijeta nije samo satni raspored za prijem salata. Ovo je ime bilo kojeg sistema hrane koji ima bilo kakvu svrhu, osim da ugasi glad. Dakle, ishrana: sve o ishrani i ishrani je tema razgovora za danas.
Koliko nam treba
Da li želite znati "normu hrane" za zdravlje i lepotu? Izaberite odgovarajuću težinu za vas i procenite sadržaj kalorija.
NORMALNA TEŽINA
Sa njim se osećate dobro, a figura ne šteti vašem zdravlju. Izračunamo prema formuli: rast u cm minus sto (170-100 = 70 kg). Žena od 30 godina radi u kancelariji treba oko 1600-1850 kalorija dnevno da uživa u normalnoj težini. Pogledajte to, prema savremenim estetskim kanonima, biće dobro očuvano.
PERFECT WEIGHT
Onaj za koji verovatno treba da živiš što je moguće duze. Njegova formula: rast u cm minus 100 minus 10-11 (170-100-10 = 60 kg). Kalorijski sadržaj hrane za njegovo održavanje iznosi 1300-1500 kcal dnevno. Brojka izgleda odlično.
MODELNA TEŽINA
Odgovara modernim estetskim kanonima i jednako je: rast u cm minus 100 minus 15-18 (170-100-15 = 55 kg). Postignite konstantan unos kalorija od 1150-1300 kcal. Odjeća za ženu težine modela je idealna.
O prednosti promena
Šta je bolje - uvek se držite iste dobre dijete ili probajte nešto drugačije? Garant zdravlja je raznolikost. Kako to postići - vaš lični izbor. Da bi se obezbedio svim vitaminima i mikroelementima, potrebno je zameniti 30 različitih namirnica u roku od sedam dana. Često izaberemo posuđe svakog dana od istih pet do šest komponenti, jer je tako zgodno i lenjivo kažemo "našao sam svoju idealnu ishranu." Navika da se ograničite na nekoliko, čak i najkorisnija i najomiljenija sredstva, dovodi do hipovitaminoze. Mi, na primer, često imamo nedostatak vitamina D, koji se ne proizvodi samo na suncu, nego takođe ulazi u telo zajedno sa jajima, maslacem i masnim ribama. Ako odbijete ove proizvode - rizikujete da ne primate ovaj vitamin, a usput, to je moćan anti-kancerogen. Uvek možete da menjate proizvode radi sorte. Ali postoji još jedan način - globalna promjena u ishrani, koja ima dodatne bonuse.
Dijete i fiziologija
Neuobičajene dijete za digestivni sistem su nešto poput treninga proizvodnje: uči da podeli nove proizvode, pronađe nove izvore energije i vitamine, postaje mobilniji i otporniji na mikrobe i viruse. Kod onog koji jede raznovrsnu hranu, creva ima aktivniju i militantnu mikrofloru, što lako uništava nasumične neprijatelje. A ako su dvoje ljudi okusili kremastu kremu nije prva svježina, onda su šanse za trovanje veće za nekoga ko je godinama bio veran istim proizvodima.
Dijete i psihologija
Novi prehrambeni sistem prehrane predstavlja novi pogled na svet. Ako želite promijeniti svoj pogled na svet, počnite sa dijetom. Stav na riblju-rižu japanska ishrana je sasvim drugačija nego na ishrani francuskog Montignaka, bogatog sira i pasti.
UPOZORENJE! Preporučuje se nova ishrana za gubitak težine od 7 do 14 dana da se često pokušava 2-3 puta godišnje. Kratka i tvrda mini-dijeta, dizajnirana 3-5 dana, 4-5 puta godišnje. Dugotrajna ishrana kao stil ishrane - u 12-16 meseci.
Kako odabrati dijetu
CILJ: Vi ste veoma potpuni i nameravate da smršate (više od 10 kg)
Prilikom izbora dijete, trebali biste očekivati da se nećete vratiti na prethodni način ishrane. Zbog toga je razumno zadržati se na bilo kojem novom i, stoga pouzdanom i dobro proučavanom sistemu ishrane u ishrani, koji se sastoji od tri faze. Prvi nudi strogu ishranu (manje od 900 kalorija dnevno), brzo gubite težinu, obično do 10 kg. Na drugom, više zadovoljavajućem stadijumu (1000-1200 kcal) nastavljate da gubite težinu polako, doći do željene težine. I na trećem (od 1300 do 1800 kcal) - živite stalno i nedeljno kontrolišete svoju težinu, gledajući održavanje kalorija u namirnicama koje će, ako je potrebno, ispraviti krutu ishranu.
ŠTA ODABIRATI
Za proteine zasnovane dijete, usmjerene na brz rezultat. Sadrže mnoštvo proteinskih proizvoda - meso i ribu, mleko, povrće (osim krompira), malo plodova i drugih ugljenih hidrata - hljeb i testenine. Sve proteinske dijete se dugo koriste i neće predstavljati neprijatna iznenađenja. Veoma su popularni, jer brzo izgube težinu.
To uključuje dijetu Atkins i Kremlj: životinjske i biljne proteine i masti - bez ograničenja, povrće - puno, voće i brašno - vrlo malo. Ishrana na južnim plažama - ima mnogo proteina, ali broj životinjskih masti je oštro ograničen, nudi se više ugljenih hidrata. Diet Zone - takođe nisko-masti i još više ugljenih hidrata. Lepa klasična dijeta Montignac, na bazi francuske kuhinje.
Za pacijenta koji nemaju gde da žure, ugljene hidrone diete sa niskim sadržajem masti su dobre, a njihova osnova su hleb i žitarice od celog zrna, heljda, celosna pasta, pasulj, orasi. Posteljno meso, riba i proizvodi sa malim mastima ili malim mastima, povrće, voće, med. Dijeta se dopunjava biljnim uljem - masti podržavaju rad centralnog nervnog i hormonalnog sistema koji "jedu" masti. Dijete ugljenih hidrata odgovaraju ljubiteljima slatke, jer pružaju prilično visok i stabilan nivo šećera u krvi. Oni gube težinu mnogo sporije nego na proteinu.
Tipične diete sa niskim sadržajem ugljenih hidrata uključuju popularnu ishranu Rosemary Conway (meso - dvaput nedeljno, šargarepa i lisnato povrće kuvanu bez masti, u neograničenim količinama, svi mliječni proizvodi - sa minimalnim sadržajem masti i proizvodima od celog zrna) .
Za oprez - "sporo ulaz". Izaberite dugotrajnu ishranu, postepeno, u roku od mjesec dana, smanjite unos kalorija, dok ne dostignete 1000 kcal dnevno, i držite ih dok ne dostignete željenu težinu.
CILJ: Periodično pada po 2-5 kg svaka da bi se držala u normalnom opsegu
Takva ekspresna dijeta bi trebala biti u arsenalu bilo koje žene. Dizajniran je za 7-15 dana, koristi se 3-4 puta godišnje i dobro je za zdravlje, jer izgleda kao čišćenje u garderobi - uklanja sve nepotrebne unutar i izvan, čisti digestivni trakt od toksina, vraća sistem za varenje.
ŠTA ODABIRATI
Dijeta koja vam je zanimljiva i daje vam željeni rezultat. Ne bi trebalo da izaziva iritaciju, gnusu i odbacivanje. Pa, ako dijeta ima neki drugi "bonus" - povećava rezervu energije ili podmlađuje. Ne smete da je tretirate sa maniakalnom ozbiljnošću i sedite na njoj po svaku cenu: ne volite to - bacite je.
Da ne biste izgubili izgubljeni kg nakon ekspresne ishrane, preporučujemo vam da uobičajenu ishranu smanjite za 300 kcal dnevno. Jednom nedeljno smo mi nadgledani za kontrolu. Čim skala pokazuje 2 kg više - ponovo se nalazimo na ekspresnoj ishrani.
CILJ: po bilo kakvoj cijeni nekoliko dana, oslobodite se 2-3 kg da se popnete u vašu omiljenu haljinu
Mi pronalazimo vrlo kratku dijetu. Njena kalorija je obično 500-650 kalorija dnevno. Zašto toliko malo? Što je težina idealna, to je teže izgubiti težinu.
ŠTA ODABIRATI
Mini-dijeta može biti vrlo originalna - za nekoliko dana čak i najčudnijeg menija, poput "pet hladnih jaja prije odlaska u krevet i pola litra jogurta ujutru", neće uzrokovati štetu. Mono dijeti iz jednog nisko-kaloričnog prehrambenog proizvoda su vrlo efikasni i praktični (samo krompir ili samo kupusova supa). Posle 40 godina, mi više volimo mini-dijete koje uklanjaju višak tečnosti (na primjer, bez soli, sa puno pirinča) i dodaju anti-celulitsku masažu da oslobađaju masno tkivo iz vode.
CILJ: održati harmoniju i zdravlje
Takva dijeta se drži dugo vremena, posebno je odabrana. Možete ići na to da ne dobijete deblje nakon što izgubite težinu na bilo kojoj od prethodnih dijeta.
ŠTA ODABIRATI
Balansirane dijete - tzv. Bilo koji sistem hrane, u kojem postoje proteini, ugljeni hidrati i masti - povrće i životinje. Podijeljena su hrana (u jednoj obroci mi jedemo sve proteine, au drugom - svi ugljeni hidrati). Veoma skladna japanska dijeta - fokusiramo se na riblje specijalitete, povrće, pirinač, orašače, isključujemo mliječne proizvode. Međutim, latvijski dijetetičari savjetuju mleko kao izvor kalcijuma u njemu da odu. Mediteranska dijeta je vrlo prijatna - riba i morski plodovi, lokali, sir, puno povrća i voća, bez krompira i testenina. U modnoj ajurvedskoj ishrani - obično ajurvedski lekar određuje individualnu ishranu godinu dana, tokom koje popravlja zdravlje. I, naravno, slobodni ste da probate bilo koji neuravnoteženi protein ili ugljeni hidrat.
Mogu li promijeniti dijete u procesu gubitka težine?
Da, možeš. Taj zaključak su postigli naučnici iz američke naučne organizacije Lifespan, koji je tokom godine proučavao kako gubitak težine na različitim dijetama dobrovoljcima. Ni proces gubitka težine, ni zdravlje štete, ova promjena neće doneti, glavna stvar je to na novoj ishrani, ne povećavate ukupan broj kalorija. Pretpostavimo da ste odlučili da izgubite težinu na ishrani Atkins, jedete meso, jaja i zelenu salatu, a na to imate hranu. Brojajte koliko kalorija ste uzimali dnevno, a mirno pređite na vegetarijansku ili ugljenohidratnu ishranu, jedite salate i žitarice. Možda ćete izgubiti težinu sporije, ali nećete rasti masti.
Zašto se ponekad osećamo loše kada odlazimo od jedne dijete do druge? Ne plašite se, ništa vam nije pokvareno. Jednostavno, naše telo proizvodi samo one enzime koji su potrebni u ovom periodu. Bez masnih namirnica - nekoliko enzima koji rastvaraju masti. A kada se prebacujete na hranu koja sadrži mast, možete se osećati uznemiren želudac. Onaj koji još dugo ne jede sirovo povrće, dve jabuke i pločicu kupusa izazivaće slabost. Dugo sam zaboravio na šećer - učinio bi mi bolest od bombona.
Naše telo se navikne na određenu ishranu za oko godinu dana. I potrebno je vreme za odmor enzimskih sistema da se vrate na posao. Ako ste dugo odbili šećer, ili od masti, ili od sirovog povrća i voća, ili od cijelog zrna, u roku od 7-10 dana promenite svoju ishranu na novu. Pijte tri do četiri čaše (200 ml) čaja od mete od mesa dnevno - menta reguliše varenje.
UPOZORENJE! Ako traje bez vašeg omiljenog peciva, bez čokolade ili bez masnih kobasica tokom šest meseci, vaše telo će izaći iz njih i žudnja za njima će nestati.
Zapamtite svoje zdravlje!
U svijetu ima bezbrojnih dijeta - sve o namirnicama i ishrani ne može biti poznato. Ali morate zapamtiti glavnu stvar - u potrazi za savršenošću, ne treba zaboraviti na zdravlje! Neke dijete možda neće odgovarati po definiciji. Dijete sa visokim sadržajem proteina su kontraindikovane u bolesti jetre i bubrega. Proizvodi cepanja životinjskih proteina neutrališu se u jetri i izlučuju se kroz bubrege.
Dijete ugljenih hidrata (mnogo žitarica i testenina) nisu poželjne onima čiji roditelji pate od dijabetesa tipa 2, jer zahtijevaju veliku količinu insulina za korištenje ugljenih hidrata.
Voćne i voćne dijete su kontraindikovane u bolestima želuca i creva - višak kisele i biljne hrane iritira digestivni trakt.