- Crveni pasulj konzerviran - 400 grama
- Crna pika - 3 st. kašike
- Začiniće "pet začina" - 1 čl. kašičica
- Vinski sir - 2 predmeta. kašike
- Šećer - 1 Art. kašičica
- Sezamovo ulje - 1 st. kašičica
Svojstva i poreklo: Hohsin sos je tečnost tamne boje mahagonija, a ova boja daje crveni pirinač. Sos je tečnost i želatina, konzistencija zavisi od sastava. U Kini je otkriven recept za kuvanje sosova od krompira. Ime ovog sosa u prevodu sa kineskog znači "morski plodovi". Primjena: Sok od Hoisin se koristi za izradu različitih marinada i kada peče pticu. Hojsin se često pominje u receptima za jela od mesa. Remek delo kineske kuhinje je Pekingsko jelo u kombinaciji sa sosom Khoisin. Dobar ukus se uživa sa šišmiškim kebabovima od goveđeg mesa u sosu od kuizina. Recept za kuvanje: Da biste pripremili domaći sosak kod kuće, morate mlevati u blender ili mljeviti konzerviranog crvenog pasulja sa crnom paćkom, začinjenjem "Pet začina", crvenog vina, šećera i ulja od sezama. Smeša se prenese u zatvoreni stakleni kontejner i čuva se u frižideru. Saveti Kuhar: Preporučuje se mast pilića sa pilećim sosom i pečenjem u pećnici. Piletina će izaći sokna i apetit.
Usluge: 8