Žele od jagode

1. Pripremite sve sastojke. Sklonite stabla od jagoda, isperite i osušite na boku Sastojci:

• Jagode - 3 čaše
• Topla voda - 1.5 čaše
• hladno kuvana voda - 0,5 čaše
• šećer - 0,5 čaše
• želatin - 1 st. kašičica

Upute

1. Pripremite sve sastojke. Uklonite stabla od jagoda, isperite i osušite na papirnim peškirima. Očistite želatin u hladnoj vodi. Raspori polovinu jagoda na kalupima ili kremankami. Ako su bobice velike, mogu se rezati. 2. Dobro sipajte preostale jagode i stisnite sok. Stavite jagode u tepihe, sipajte u vodu i dovedite do vrućine. Kuvati 5 minuta. 3. Napojite smešu kroz sito i dodajte stisnut sok zajedno sa šećerom i omekšanim želatinom. Toplina, ne dovodeći do vrućine, tako da se želatin rastvara. Isključite toplotu i ohladite na sobnu temperaturu. 4. Zalijete žele preko pripremljenih kalupa ili kremanku sa jagodama i stavite u frižider. Da biste uklonili žele, potrebno je u roku od 2-3 sekunde spustiti plijesni u vrućoj vodi, a zatim okrenuti žele na ploču. Ukrasite žele po volji.

Usluge: 4