Orijentalna poslastica Barfi - indijski "Rafaelo". U prevodu sa hindi "barfi" - sneg. Postoje sorte barfija sa bademima, kaševima, pistacijama, kokosovom olju, plodovima, trobojnim barfi sa tri vrste oraha i još mnogo toga. Danas predlažem da pripremim dve verzije barfi i spojim ih u jedno jelo. Prvo, svi koji će probati desert naći će pogodnu opciju za sebe i ostaće zadovoljni, drugo, lepo i raznovrsno i treće, ukusno je ukusno! Ovaj desert dovoljan je dugo i čuvan je dovoljno dugo, tako da ćete uvek imati osveženje u frižideru za slatki zub ili iznenada doći do gostiju čaja.
Sastojci:- Kokosovi oštrici 180g
- Kondenzirano mleko 1 pot
- Maslac 120 g
- Šećer u prahu 60 g
- Suho mleko 220 g
- Krem od 10 ml
- Kedar orašasti 50 g
- Kahun 20 g
- Korak 1 Da biste pripremili desert, uzmite kokosove opekline, mleko u prahu, kondenzovano mleko, puter, kremu, kedar i kašu.
- Korak 2 U rastopljenom puteru dodajte šećer u prahu i mleko u prahu, mešajte.
- Korak 3 Dodajte borove matice i kremu. Po želji, borove matice mogu biti podmazane u blenderu. Sve ruke premesti u homogenu konzistenciju i hladi masa, stavljajući ga u frižider 10 minuta.
- Korak 4 Zatim okrećite loptice veličinom oraha.
- Korak 5 Od kuglica na ploče. Ili šta želi vaše srce.
- Korak 6 Odlikujte borovim orašama i indijskim orahom.
- Korak 7 Zatim napravimo kokosove kugle. Nalijte u posudu 120 grama kokosovih čipova i dodajte kondenzovano mlijeko. Ostatak čipova bi trebalo odložiti - i dalje će biti potrebno.
- Korak 8 Miješajte kokosove opekline s kondenzovanim mlijekom i stavite u frižider 30 minuta, tako da se kokos potopi kondenzovanim mlijekom.
- Korak 9 Rukavamo loptice, a zatim ih spustimo u vodu na sekund i bacamo u kokosove opeke. Ponovite ovaj postupak sa celokupnom masom kokosa.
- Korak 10 Cela pošiljka se šalje u zamrzivač 20 minuta.
- Korak 11 Zatim postavite kokosove kugle i kvadrate mleka u slučajnom redosledu. Čuvati desert u plastičnim kontejnerima u frižideru.