Prošle subote, gosti redovnog programa Ivana Urganta bili su Leonid Jarmolnik sa suprugom Oksanom. Došli su da dijele recept za originalne kokoške kokoške na gruzijskom i istovremeno obrišući nos Alika i Venamina Smekova, koji su prije toga kuvali kašice. Leonid priznaje da uopšte ne zna kako da kuva i bio je potpuno neprecenljiv u svojoj hrani, ali mu je supruga poklonila poklon, a kulinarske veštine su legendarne u sekularnom sastavu. Par Yarmolnikov je poznat po gostoprimstvu, jer gostoljubivi stol često okuplja preduzeća za dvadeset i trideset ljudi, pa čak i vjenčanje svoje ćerke koju su slavili kod kuće, sami organizuju veliku zabavu na otvorenom .
Recept za kokoške u Grčkoj od Oksane Yarmolnik
Za punjenje kuvanja, morate uzeti četiri pileće butine i dve dojke. Mršavite ih u mlinu za meso, prethodno uklanjate kožu, vene i masnoće. U tandemu s mesom, okrevajte jedan luk, šaku oraha, 0,5 šoljice, peršun i cilantro po ukusu. U nastojanju dodati dva jaja, sol, mleveni crni biber i hmelj-suneli. Mešavinu temeljno mešajte rukama, time ga zasićite vazduhom. Pričvrstite kokice u biljnom ulju na prethodno dobro zagrejanom tiganju. Kao bočno jelo za kokice, Oksana je ponudila laganu začinsku salatu iz arugule, kruške sveže kruške, borove orasi i sušene brusnice, obučene balzamičkim kremom.
Recept za dijetalne kutije od Aliki i Veniamin Smekhovyh
Da budemo pošteni, vredi napomenuti da su kokice koje priprema porodica Smehovy dijetetski, kao i sva druga jela u porastu dinastije ovog glumca. Alika je priznala da se i ona i njen poznati otac pridržavaju pravilne ishrane i ljubitelji zdravog načina života.
Za korisne rustične kokice prema receptu smeha, potrebno je mešati kilogram mahunarkanog mesa s fino iseckanom sijalicom i naribanim zelenim jabukom. Dodajte dva jajeta, tri kašike ražnog brašna, soli i biber po ukusu. Pažljivo miješajte, formirajte kokice i uvijte ih u brašno. Lagano ispržite u tiganju, postavite na poslužavnik za pečenje i stavite u zagrejanu rernu za 200 stepeni 15 minuta. Kao ukras, služi pireu od kuvanog korena celera.