Godina vatrene petlje zahteva poseban desert - neka postanu legendarni Crveni sjaj. Ova američka torta je neobična i lepa - šta samo stoje ljubičaste torte od keksa sa ukusom čokolade! Nivo kremastog kremastog sloja omekšava baršunastu teksturu pečenja, pretvarajući Crveni Velvet u kraljevsku deliciju.
Sastojci:
- Ulje od povrća (ili topljenog putera) - 300 g
- Brašno - 340 g
- Šećer - 300 g
- Kakao - 1 tbsp. l.
- Sol - ¼ tsp.
- Prah za pecivo - 2 tsp.
- Soda - 1 tsp.
- Jaja - 3 komada.
- Mlijeko / kefir / pavlaka / pavlaka - 280 g
- Crvena boja gela
- Za kremu: skutni sir - 340 g, maslac - 115 g, šećer u prahu - 100 g
Način pripreme:
- Stavite u posudu sve suhe sastojke za biskvit
- Dodajte u jaja za suvu mešavinu, puter, kremasto i boje
- Prevucite testo s mikserom
- U pripremljenim formama nalijte testo na visini od 2 - 2,5 cm
- Isperite kolače 20 minuta u pećnici, zagrejte do 170 stepeni Celzijusa. Spremnost da proverite sa ražnjakom
- Jednu veličinu torte iseći srezom
- Priprema kreme: rashlađeni sir iz sira sa mekom butterom i šećerom do konzistentnosti tendi
- Prekriže se s kremom i dekoriše desert prije službe