- Jaja - 10 komada (za biskvite)
- Šećer - 2 čaše (za biskvite)
- Brašno - 2 kade (za biskvite)
- Kakao - 3 čl. kašike (za biskvite)
- Sladoled plombir - 120 grama
- Banana - 1 komad
- Cherry canned - - Po ukusu
- Kućni sir - 300 grama (za kremu)
- Pavlaka 500 grama (za kremu)
- Krem 35% - 200 grama (za kremu)
- Dželatin - 40 grama (za kremu)
- Mlijeko - 100 grama (za kremu)
- Šećer - 1,5 čaše (za kremu)
- Krem 35% - 100 grama (za ganache)
- Čokolada - 100 grama (za ganache)
- Maslac - 50 grama (za ganache)
- Mastik - - Po ukusu (za dekoraciju, šareno)
- Keksi - - po ukusu (za dekoraciju)
- Sgushenka - 50 grama (za dekoraciju)
- Maslac - 100 grama (za dekoraciju)
Prvo morate napraviti dva keksa za tortu. Pobijedili smo 5 jaja sa 1 čaša šećera sve dok se masa ne povećava u zapremini oko 2-3 puta, a zatim dodajte 1 šolje brašna i razblažite dok ne glatko. Slično tome, pripremamo još jednu masu, samo dodamo kakao (jedan biskvit bi trebalo da postane beli, drugi braon). Pečemo biskvite u obliku za pečenje, položeno pergamentom, 30 minuta na 180 stepeni. Uzimamo oblik u kome ćemo formirati kolač. Stavili smo bijeli keks na dno. Na vrhu, vodite ga rastopljenim sladoledom i potresite fino iseckanom bananom. 100 grama mleka dovedemo do vrele, uklonimo sa vrućine i ohladimo na sobnu temperaturu, a zatim sipamo mleko 40 g želatina. Ostavi ga sve dok ne nabrekne. U međuvremenu, vibriraj 300 grama. sir, 500 gr. pavlaka, 200 gr. krem i pola čaše šećera. Pobijte sa mikserom dok se šećer ne rastvori. Kada želatina u mlijeku ojača, ova masa će se topiti u vodenom kupatilu, a zatim se ohladiti na sobnu temperaturu, a zatim dodati kiseloj kremi i tukati ponovo dok se ne postara. Dobijena smeša se sipa na beli keks i ravnomerno raspoređuje. Braon torta, u međuvremenu, treba da namotate kompotom iz konzervisanih trešanja. Samo sa kašičicom, nežno isperite cijelu keksu. Konzervirane trešnje sami (bez jastuka, naravno) ravnomerno su raspoređene preko našeg soufla, koji se zamazuje na beli keks. Pokrivajte višnje sa smeđim keksom. Tortujer postavljamo pod ne previše opterećenje i šaljemo u frižider 2 sata. Kada se kolač ohladi, uklonimo ga iz kalupa i pergamentnog papira. U međuvremenu ćemo pripremiti krem čokolade. Da biste to uradili, dovedite do kuvanja 100 gr. kremu, u kremu za kvaru, dodajte maslac i haotične komade slomljene čokolade. Držite se na maloj vrućini dok masa nije ravnomerna. Kada se ganache hladi, ravnomerno pokrivamo tortu sa njima, nakon čega se torta vraćaju u frižider na neko vreme za zamrzavanje. Zapravo, torta je spremna, a najinteresantnija stvar je da je ukrasite. Uzmi žutu mastiku, izvucite ga, pokrijte ga polovinom torte. Druga polovina je pokrivena valjanim smeđim mastikom. Za spojeve dviju mastika ispostavilo se čak i potrebno je da se mastik sa nožem okrene sa strane u kome će se spojiti. Bacite beli mastik, postavite traku belog mastila na zglob žute i smeđe. Što se tiče širine ove bijele pruge - rukovodi se imidžom heroja (bolje je ispisati sliku sa njegovom imidžom i uvek je imati pred sobom da ne zeznate u proporcijama). Isecite dva mala trougla iz bijele masti - ovo će biti ogrlica SpongeBoba. Iz iste bele masti smo isečili oči. Pričvrstite ogrlicu i oči - potrebno je lepiti malo vode. Iz crne paste zamijenimo tanku kobasicu. Uz pomoć ove crne kobasice kružimo oci SpongeBoba. Iz plave masti napravimo učenik, a mi takođe kružimo crnom mastikom. U plavoj zenici unosimo krug crne masti. Zato napravite oči SpongeBob. Iz žutog mastika takođe obrnemo flagellum, duž perimetra lica SpongeBoba, postavili smo talasastu liniju iz ovog flagelluma. Iz istog flageluma napravimo nos, izrezali smo usta od crne masti (bolje je označiti usta crnim mastikom). Izrađujemo obraze: za ovo smo isečili dva kruga iz žute masti, a zatim srezali malu ivicu sa manjim krugovima. Stavili smo obraze blizu uglova usta, okružili ih ružičastim konopcem, stavili smo nekoliko ružičastih tačaka unutar obraza. Da biste zaokružili obraze sa ružičastim mastikom, morate ga zagrejati u mikrotalasnoj (10-15 sekundi), a zatim ga postaviti u špric, a zatim koristiti špric za kruženje obraza. Da, da napravite kolač "SpongeBob" nije lak zadatak :) Makizerske makaze napravljene od žutog mastila se izrezuju rukama. Nežno pričvrstite ruke na strane SpongeBob-a, od belog mastila izrežemo rukave (oblik rukava je gusti trougao). Rukavamo prilično gustu kobasicu iz žute masti, to će biti nogice SpongeBoba. Na obe strane stavljamo stopala na zube. Svaka noga na dnu je umotana bijelim mastikom (to je čarape), na čarapama sa špricem ili vrlo tankom flagelom napravimo ružičaste i plave trake (prugice na prstima). Koristite zube za zube, pričvrstite jednu stranu nogu na telo (do kolača) i stavite cipele na drugu stranu zube. Za cipele, biskvitna mrvica (koja se može dobiti od biskvitnih oraha) se zameša sa mešačem sa maslacem (100 g) i kondenzovanim mlekom (50 g). Iz rezultirajuće mase i oblika cipele, koje se pričvršćuju za noge. Ne zaboravite da pokrivate cipele crnom mastikom. Iz crne masti napravimo pojas, od crvene boje - kravata. Pošto Bob ima sunđera, napravićemo loptu sa odgovarajućim udubljenjima na licu. Izmešajte malo laganog meda sa vodkom, prokucajte dobijenu smešu četkom, podmazujte celu površinu torte (ovo je učinjeno za sjaj). Kada je kolač hladan, udubljenja na Bobovom licu moraju biti lagano u prahu sa suvom zelenom bojom. U ruci unosimo zastavicu sa imenom djeteta. Čestitam, SpongeBob torta je spremna. Ne zaboravite da uklonite reakciju deteta na video :)
Usluge: 8