- brašno - 2 šolje
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1/2 čajne žličice
- sol - 1/2 čajne žličice
- štapići omekšenog maslaca - 2 komada
- svetlo smeđi šećer - 2 šolje
- šećer - 1/2 šolje
- jaja - 2 komada
- voda - 1 st. kašičica
- ekstrakt vanile - 1 čajna žličica
- Čokoladni čips - 2 kugla
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Oblikujte kalup sa aluminijumskom folijom, čineći ivice na ivicama, tako da će kasnije biti pogodnije ukloniti foliju. Potapajte foliju ulja. 2. Bojite brašno, prašak za pecivo, soda i sol u posudi, ostavite na stranu. Omešajte maslac sa visokom brzinom, 1 šolja smeđeg šećera i šećera. Dodajte žumanca, vodu, ekstrakt i udaranje vanile. 3. Smanjite brzinu na nisko, dodajte mešavinu brašna i izbijte dok se ne dobije homogeno testo. Stavite testo ravnomerno u pripremljenu formu. 4. Potresite čokoladnim čipovima i lagano ih natočite u testo. 5. U čistu posudu, bacite jaje u belu belu penu s srednjom brzinom. Dodajte preostalu 1 šolju smeđeg šećera i prebijte dok glatka. 6. Postavite meringue na vrh čokolade i proširite špatulom. 7. Pečenje do zlatno braon, oko 35-40 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi (2-3 sata) pre uklanjanja sa kalupa i sečenja na kvadrate.
Usluge: 24