- Maslinovo ulje - 4 komada. kašike
- Poklopac - 1 komad
- Beli luk - 3-4 zuba
- Šargarepa - 2 komada
- Krompir - 4 komada
- Povrće od povrća - 1 litra
- Konzerve paradajz u sopstvenom soku, limenke - 0,5 komada
- Smrznuti kukuruz - 0,5 čaše
- Zeleni peršun - Po ukusu
- Sol, biber - Po ukusu
- Limun, sok i lupak - 1 komad
- Lignji u prahu - 1 kašičica
- Paprika u prahu - 0.5 kašičice
- Pearl ječam - 0,5 Kupa
- Paradajz pasta - 1 st. kašičica
- Začini - Po ukusu
1. Očistite i isperite biserni ječam. Potopite ga hladnom vodom nekoliko sati. Operite i čiste povrće. Krompir seče na male kocke. Šargarepa - ringlets. Isecite luk na polovinu prstena. Beli lupak fino sjesti nožem. U velikom tepihu zagrejte maslac i malo pržite iseckani luk. Dodati iseckani beli luk i so. Posle 3-4 minuta u posudu stavite krompir, šargarepu i biserni ječam. Ispržite sve 7-8 minuta. 2. Povrće do soli i bibera, staviti začiniće i papriku, paradajzu. Svi pržite još 5-6 minuta. 3. Nalijte juhu u posudu. Konzervirani paradajz narezati na male komade i sipati sokom u supu. Smanjite toplotu kad se supa zakopa, i kuhajte 25 minuta. Dodajte kukuruz u supu, ukucajte još 5 minuta i isključite vatru. Stavite sok od limuna i limuna u supu.
Usluge: 4