Pepper punjen pirinčem i povrćem

Prvo što radimo je kuvanje pirinča. U ovom trenutku jaja je prisječena, šargarepa je tri Sastojci:

• Slane paprike - 10 komada
• Eggplant - 1 komad
• Šargarepa - 1 komad
• Pirinač - 1 staklo
• Žabica - - Po ukusu
• Ulje - - Po ukusu (za pečenje)
• Pavlaka - 3 st. kašike
• Paradajz - 3. st. kašike
• Voda - 1,5 čaše
• Pepper, asafoetida, curry - - Po ukusu

Upute

Prvo što radimo je kuvanje pirinča. U ovom trenutku, patlidžan je sakupljen, šargarepa tri na velikoj grudi i pržiti u tanjiru sve do zlatne boje. Zavarimo zavareni pirinač u duboku posudu. Pomešajte riž i pečeno povrće. Solim, biber, miks. Punjenje je spremno. Zatim pripremamo paprike. Da bismo to uradili, smanjimo gornji deo, očistimo seme i lagano zavarimo u suteni panici na niskoj vrućini 5 minuta. Dok paprike kuvate, pripremite sos. Da biste to uradili, pomešajte pavlaku sa paradajzom u sudu. Zatim dodajte vodu i malo svih začina. Stavimo ga na srednju vrućinu i dovedemo do vrela. Dok je pripremljen sos, papriku stavljamo punjenjem i gusto ih stavljamo u sudu. Napunite papriku sosom. Potapajte paprike biljkama, pokrijte poklopac sa poklopcem, uključite slabu vatru i natopite 10 minuta.

Usluge: 5-6