Riba sa povrćem pečena u foliji

Ovo je naše povrće. Treba ih očistiti, oprati i sjeći u malu uniformu. Sastojci:

• Riblji losos je 150 grama (možete zamijeniti filet druge crvene ribe)
• Krompir - 100 grama
• Cvekla - 70 grama
• Šargarepa - 70 grama
• Crveni biber - 70 grama
• Luk - 50 grama
• Beli luk - 2 zuba
• Limun - 1/2 komada
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Maslac - 1/2 Art. kašike
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Ovo je naše povrće. Treba ih očistiti, oprati i iseckati na male uniformne kocke. Beli lupak fino iseckan. Oprati ruku temeljito, slanu i biber po ukusu. Sva povrće, izuzev cveće, u roku od 2 minuta, u visokoj vreloj ploči, špricati. Sa drvetom radi isto, ali odvojeno - to se radi tako da drugo povrće nije obojeno u cveću cveća. Na tabli za pečenje postavite foliju na njoj - pržene kocke repa. Raspitamo komad ribe na kljunu i parče limuna na ribu. Konačno, na vrhu položite pržene kocke drugog povrća. Cijelu stvar pokrivamo sa gornje strane folijom, formirajući kovertu. Pečemo 15-20 minuta na 190 stepeni. Pre serviranja potrosite limunovim sokom.

Usluge: 1-2