- Brašno - 180 grama
- Šećerni pesak - 110 grama
- Jajce piletine - 1 komad
- Jaja bijela - 1 komad
- Maslac - 100 grama
- Cimet prah - 1/2 čajne žličice
- Orah - 100 grama
- Kajsije, konzervisane - 400 grama
Počnimo sa pripremom testa. Dodajte šećer, jaje i cimeta mješavim brašnom s maslacem, žvakanjem i, bez prekidanja bičeva. Nastalo testo stavljamo u posudu, lagano podmazanu maslacem. Orahove stavite suvu tiganj i pržite oko 5 minuta. Orasi treba malo da se suše. Razirajem u malteru ili mlet blender do homogenosti oraha, jaja i malo šećera. Rezultirajuća masa oraha je postavljena na testo, ostavljajući oko 1 cm na ivicama. Najviše rasprostranjene kajsije (ja koristim konzervisane, sveže i ukusno na zalihama koje nemam). Stavili smo oblik u pećnicu i pecite 30-35 minuta na 180 stepeni. Bon appetit!
Usluge: 6-8