Punjenje marelice za pite Leto je najplodnije vreme za zasićenje tijela sa korisnim supstancama. A glavna stvar u letnjem mesecu je ovaj proces izuzetno prijatan, jer sve što je neophodno dobijamo od zrelog ukusnog povrća, voća i jagodičastog voća. Verovatno kajsije, ovo je jedan od dugo očekivanih plodova leta. Oni su, naravno, dobri u obliku džemova, kao i sušene kajsije, ali sveže su i dalje najkusnije. Ako ste izvrsni baštovan i drveće u vašoj imovini ove godine dali ste bogatu žetvu ili samo želite da se prepustite ukusnim pecivima, onda vam nudimo jedan od jednostavnih recepti - pitu s kajsijama. Pored sočnog kajsija, trebat ćete i najjednostavniju hranu - brašno, šećer, par jaja i puter. Recept je veoma jednostavan i ne zahteva posebne vještine i opremu, samo povezati sve sastojke i poslati sve u pećnicu 30-40 minuta. Jednostavan dezert za večernji čaj u vikendici ili balkonu je spreman. Kao punjenje, možete koristiti i sjajnu, šljivu ili zrelu krušku.
Sastojci:- Pšenično brašno 130 g
- Jaja piletina 2 kom.
- Šećer 220 g
- Maslac 125 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Marelicke 400g
- Korak 1 Za pitu uzmite brašno, šećer, jaja, meku maslu i kajsije.
- Korak 2 Povežite meki puter i šećer sa homogenom masom.
- Korak 3 Zatim dodajte prah za pecivo i brašno - dobro mešajte.
- Korak 4 Odvojeno, u staklu, prebijte jaje sa viljuškom i nalijte u testo.
- Korak 5 Dobro promešajte kako bi testo napravili homogenu konzistenciju.
- Korak 6 Podmazati posudu sa puterom i pola marelica.
- Korak 7 Zatim dodajte sve testove. Pečenje u zagrejanoj pećnici do 170 ° C 40-45 minuta, spremnost da proverite sa drvenim ražnjem (treba da se osuši sa gotovim testom).
- Korak 8 Završite kolač da se ohladi u kalupu i potom izvadite.