Malo o prednostima ribe i ne samo
Kao što je gore rečeno, riba sadrži ogromnu količinu proteina, koju organizam lako apsorbuje, a pored toga sadrži polinezasićene masne kiseline, omega-3. Oni doprinose unapređenju vida, povećanju rada mozga, jačanju imunološkog sistema, poboljšanju cirkulacije krvi, a takođe imaju pozitivan efekat na rad srčanih mišića.
Riba je bogata vitaminima grupe B, kao i kalcijumom, kalijumom i fosforom. Morske ribe sadrže i jod, što doprinosi normalnom funkcionisanju štitne žlezde.
Riba u svojoj strukturi je nežnije i mekša od mesa, nema vene i filmove, što znači da će ga žvakati za bebu biti mnogo lakše od mesa ili živine. Da, i riba je mnogo bolja od mnogih proizvoda. Mane ribe su prisustvo malih, prilično oštrih kostiju, koje nisu uvek zapažene, ali se mogu zaglaviti u grlu djeteta i izazvati mu neprijatnosti.
Najvažniji nedostatak ribe je to što može izazvati alergije. Stoga se u dijete dijete uvlači prilično kasno i preporučuje se ograničiti njegova upotreba frekvencijom, odnosno nije neophodno redovno hraniti dijete s ribom. Najbolje je započeti uvođenje ribljeg menija bebe nakon godinu dana.
Vrste riba koje treba unositi u ishranu bebe
Trenutno potrošačima nudi veliki izbor ribe za svaki ukus i prosperitet. Koja riba je najbolje za hranjenje bebe? Najbolje je podijeliti po stepenu masti: nisko-masti, srednja masna, masna. Za dijete, najbolja opcija je korištenje nisko-masti ribe u njegovom meniju, kao i srednja mast riba.
Prvenstveno su pogođene nefatnim vrstama ribe: oslić, rijeka, trska, navaga, šipka, kičma. Srednje-masni obroci uključuju ribu kao što su: haringe, morski bas, pastrmka, crvene ribice, masnoće se mogu nazvati haringe, losos, skuša.
Po preporuci stručnjaka za uvođenje u ishranu deteta, najbolje su pogodne vrste riba: bakalar, pastrmka, oslić, crvene ribice.
Koliko ribe treba da dam svom bebu?
Prilikom uvođenja ribe do bebe bebe, mora se zapamtiti da može izazvati alergijsku reakciju, tako da vam ne treba brzo da ga iscuri. Oni koji imaju osobu sa alergijom na ribu, trebalo bi da ga unesete u dječiji meni kasnije i sa oprezom. Da bi hranili bebu sa ribljim posuđem, ne bi trebalo da bude više od dva puta nedeljno. Za jedno hranjenje dete može dati više od 80-90 grama ribe.
Kakvu vrstu ribe može dati djetetu
Jedan od najlakših načina je da hranite dete sa pripremljenim ribljim pirem iz posude. Prednost ovakvog hranjenja je u tome što u takvim pirevi kosti ne padaju u potpunosti, ali postoje iminus - riblje pireje su previše homogene u svojoj doslednosti, a to znači da im ne treba dati dete u dobi od jedne godine. Jednogodišnjaci bi trebali naučiti kako žvakati hranu, i progutaju spremno pire krompir, praktično ne žvakajući. Tako su spremni riblji pireji pogodni za uvođenje ove komplementarne hrane, a nakon jedne godine vaša majka mora najviše kuhati posuđe.
Da biste pripremili jelo od ribe, morate odabrati sortu sa manje kostiju, na primer, bakalara ili oslića, najbolje je uzeti završeni file. Ali ne zaboravite da vfile ima i kosti, tako da nakon odmrzavanja komada, treba pažljivo ispitati prisustvo kostiju.
Za one koji ne žele da kupe gotove riblje filete, ali kupuju nepodeljeni trup ribe, najbolja opcija za kuvanje riblje jarice biće bebi šaran, koji se obično naziva dorado. Kosti u ovoj ribi su mnoge, ali nakon kuvanja lako je izabrati. Dorada je prilično sočna, za razliku od istog oslića ili bakalara.
Treba zapamtiti da se pržena riba ne sme dati djetetu. Najbolja opcija bila bi zamrznuta riba, jer bi se to trebalo staviti na tanjir, zaliti polovinu vode i gurati po vatri ispod poklopca. U takvoj ribi skladište se korisnije supstance. Pogodno za hranu za bebe i kutije od ribe. Zbog toga, fajl mora biti sjeckan u mlin za mlevenje, takoĎe će smanjiti rizik da će beba pasti kockice. Način kuvanja kokica takođe je gašenje.
Supe ribe se ne preporučuju za djecu mlađu od tri godine.