- pavlaka - 1/2 šolje
- Buttermilk - 2. st. kašike
- fino naribano limunovo ljepilo - 1 kašičica
- svež limun sok - 1 čajna žličica
- seckani svježi zeleni luk - 1 st. kašičica
- seckani svježi peršun - 1 st. kašičica
- seckani svježi koper - 1 st. kašičica
- senfa - 1/2 čajna kašika
- soli, a takođe i više po ukusu - 1/2 čajne žličice
- sveže mljeveni biber, a takođe i više po ukusu - 1/2 čajna kašika
- Sirovo povrće kao što su šargarepa, redkvice, špargle, karfiol i paradajz iz višnje - - Po ukusu
Miješati u posudu zelenog luka, peršuna i kopra. Dodajte kiselu pavlaku, pinut, limun, limunov sok, senf i miješajte sve sastojke. Uzmite sol i biber. Ako je potrebno, dodajte još soli i bibera kako biste probali. Pokrivati posudu sa poklopcem i hladiti 15 minuta (ili staviti u frižider preko noći). Rezani u šargarepu, redkve, špargle, karfiol i paradajz paradajza. Poslužite sosu ohlađenim rezanim povrćem.
Usluge: 1