- Bundeva - 1,5 kilograma
- Leeks - 1 komad
- Orasi - 6 komada
- Šećer - 1 kašičica
- Parmezan - 30 grama
- Povrće od povrća - 800 mililitara
- Maslac - 30 grama
- Krem - 100 mililitara
- Cimet - 1 Pinch
- Biljno ulje - 1 st. kašičica
- Sol, biber - 1 komad (po ukusu)
Rerkujte na 180 ° C. Uklonite seme sa tikvice i isecite u velike komade. Širite komade biljnog ulja i omotajte svaki komad u foliju. Pečite pola sata, nakon što se pećnica ne isključi. Postavite pećnicu na 250 ° C. Rešite sir i mešajte sa cimetom. Stavite sirene pokrivene pergamentom 12, pecite dok se ne stopi oko 5 minuta. Uzmi i pusti da se ohladi. Mramis od tikve je odvojen od kora i stavljen u posudu. Isperite puter u sapunu i pržite u njega, isecite krigle (beli deo), pijte 2 minuta, a zatim dodajte šećer. Sipajte bujonu i celulozu bundeve u posudu. Na niskoj vrućini kuvajte 20 minuta. Prebacite gotovu smešu u blender i mlevite u pire. Salata i bibera, vraćajte se u štednjak i sipajte kremu. Nuts chop. Preostali prasak, isecite u trake i pržite. Sipati supu u ploče i dodati slamke praseta, orasi i kačkavaljke. Bon appetit.
Usluge: 6