Ukusna lavašica sa rokovima sa rakovima

Kao što znate, jermenska kuhinja je veoma bogata i ukusna. Stoga su jela sa lavašom brzo ušla u nas. Sada ovaj pekarski proizvod nije neuobičajen, i možete ga kupiti u skoro svakoj velikoj prodavnici ili supermarketu. A varijante njegovih nadopunjavanja se ne mogu računati. Po prvi put sam video takav lavash roll sa ručnim štapovima na rođendan svoje djevojke. Stvarno je privukao pogled i pažljivo pogledao na sto. Predjelo se ispostavilo da je šareno u rezu sa ukusnim punjenjem i hrskavom koru. Nakon što sam pokušao, odmah sam odlučio da kuvam ovo jelo kod kuće i razgledam moju porodicu. Nije samo lepa, nego i veoma ukusna i originalna. Dobro je što je devojka rado dijelila recept za ovu neobičnu snacku. Danas želim da podelim ovaj divni recept s tobom.

Za ovaj recept morate da izaberete lavaš ne okrugli, ali pravougaoni, inače nećete dobiti ništa učinjeno. Možeš kupiti majonez sa većim sadržajem masti, 50-60 posto, ne manje, u protivnom pita hljeba može postati dehidrirana. U stvari, lavaš rol sa ručnim štapovima je vrlo svestrano jelo. Možete da dodate ili zamenite bilo koji proizvod po svom nahođenju i preferencijama ukusa. Ponudim vam recept koji kuvam, i već uključujete fantaziju i stvarate sami. Možda ćeš i da budeš bolji.

Neophodni sastojci:

• Jermenski lavaš - 1 kom
• jaje - 3 komada
• tvrdi sir - 150 g
• krastavci - 200 g
• majonez - 4 žlice. l.
• zelenila
• sol
• biber.

Način pripreme:

1. Prvo morate pripremiti punjenje. Jaja se tvrdo kuva, hladi i kaša sa viljuškom. Možete ih rešiti na maloj grupi ili seći na sitne dijelove, kao što voli;



2. tvrda sirna rešetka na velikoj grupi. Sir se može uzeti i više;


3. Crab štapići su odmrznuti na sobnoj temperaturi i presušeni na male delove;


4. mast temeljito isperite pod tekućom vodom, osušite papirnim peškirom i fino isecite. Uzeo sam koper i zeleni luk. Takođe možete dodati peršun, korijander ili bosiljak;


5. sada prelazimo na samu pripremu rolne. Uzimamo armenski lavaš, obiljujemo mu masu sa majonezom, odozgo širimo rezane krabrene štapove, a onda - drobljena jaja, sve dobro dobro posuti naribanim sirom, sorom i biberom. Ponovo na vrhu, napravite majoneznu mrežu i dodajte na samom kraju zelenila. Dakle, roll u rezu je vrlo šaren i apetit;


6. nežno je obmotati i poslati u dobro zagrejan tanjir. Nemojte masti tepiha. Pržite do zlatne kore na svakoj strani nekoliko minuta. Uklonite i odmah vreli na delove i stavite na prekrasno jelo;

Mislim da ste videli da takav lavaš s krabskim štapićima može da kuva. Ne zahteva velike troškove i dovoljno je lako pripremiti.

Pokušajte eksperimentisati sa različitim punjenjem, i svaki put kada dobijete novo interesantno jelo koje može postati divna zamka, ukusni doručak, zadovoljavajući dodatak na večeru ili večeru. Takođe možete da ga odnesete na piknik, zagrejte na roštilju ili jedete hladno.