Čašica sa čokoladnim slojem Od mnogih recepti za cupcake, ova keksa sa pečenjem ima delikatnu teksturu testa. To je zbog prisutnosti kiselog pavlaka. I, naravno, sloj čokolade unutar torte daje joj izuzetan svetao ukus. Komadi topljene gorke čokolade savršeno su kombinovani sa slatkom testom. Poseban ukus pečene čokolade daje smešu na svojoj kore. Takav prskanje - čvrste velike komade maslaca sa brašnom i orasima - naziva se streerom, u našem slučaju sa dodavanjem čokolade. Ako volite slatko pecivo, probajte ovaj recept. Bon appetit!
Sastojci:- Maslac 112 g
- Sol 1 štapić
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Brašno, pšenica 250 g
- Pavlaka 200 g
- Vanilin 2 g
- Jaja piletina 2 kom.
- Šećer 1 tbsp.
- Lešnik 50 g
- Čokoladna crna 50 g
- Cimet prah 1 tsp.
- Kakao prah 1 tbsp. l.
- Šećer 4 tbsp. l.
- Maslac 60 g
- Korak 1 Da biste pripremili tortu od pavlake, potrebno je da uzmete: šećer, čokoladu, cimetom, kakao, orasi, puter; za testo: brašno, puter, šećer, jaja, vanilin, pavlaka, prašak za pecivo, so.
- Korak 2 Pripremite mešavinu čokolade. Hladno puter iseckan na male kocke, lagano pečene oraščice, lupiti i urezati, iseckati komade, dodati cimet, šećer, kakao u prahu, 1 tbsp. l. brašno.
- Korak 3 Dobro mešajte smešu (nemojte miješati dijelove maslaca!). Stavite u frižider.
- Korak 4 Brašno, so, vanilin i prašak za pecivo. Stir.
- Korak 5 Pobijte omekšano puter i šećer 5 minuta.
- Korak 6 U mešavini ulja dodajte, vožnju jedan po jedan, jaja.
- Korak 7 Dodajte pavlaku. Pobijte smešu.
- Korak 8 U porcije dodajte brašno u smešu, mešajući ga kašikom.
- Korak 9 Gladite zidove posude sa 2 g butera. Stavite pola testa na dno kalupa.
- Korak 10 Na vrhu testa, napunite polovinu čokolade.
- Korak 11 Stavite preostalo testo u kalup.
- Korak 12 Na vrhu, napunite testo preostalom čokoladnom smešom. Stavite vruću rernu. Pečite 1 sat na 175 ° C do sušenja. (Možda 50-55 minuta).
- Korak 13 Izvadite tortu. Smiri se. Uklonite sa kalupa.
- Korak 14 Presečite na porcije. Dajte keks za čaj, za desert.