- slanina (oko 7 krakova), rezane - 180 grama
- maslinovo ulje - 1/4 čaše
- velike karanfile česna - 2 komada
- crni luk - 4 komada
- brusničnih kalupa - 550 grama
- pileća juha - 1 1/4 čaše
- so i poprska paprika - - delovi
- Pasta Rigatoni - 360 grama
- naribani parmezan sir - 1/2 šolje
- seckani listovi žalfije - 1/3 čaše
Zagrejati veliku suvu tašnu na srednjoj vrućini. Dodajte slaninu, kuhajte, mešajte, sve do 5, 7 minuta. Koristite buku, stavite papirne peškire i ostavite mast. Dodati dovoljno ulja do ukupne količine masti je 2 supene kašike. Dodajte beli luk, luk i brusnice. Kuvanje, mešanje, oko 3 minuta. Dodajte juho, sezonite solju i biberom. Kuvati dok se većina tečnosti ne absorbuje i kupus je mekan, od 10 do 12 minuta. U međuvremenu, u velikom sudoku dovedite vodu do curka, dodajte 1 žlicu soli i testenine. Kuhaj prema uputstvima na pakovanju. Iscijedite vodu, ostavite po strani 1/2 čašu tečnosti i vratite testeninu na tanjir. Dodati smešu povrća, 1/2 šolje tečnosti i sira. Sipajte 2 kašike ulja, dodajte žalfiju i slaninu. Mešajte i poslužite s sirom.
Usluge: 4