- rashlađeno puter - 180 grama
- javorni sirup - 3 st. kašike
- šećer - 1/3 čaše (plus 2 kašike)
- smeđi šećer - 1/3 čaše
- zemlja cimet - 1 st. kašičica
- pšenično brašno - 2 šolje
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
- sol - 1/2 čajne žličice
- Mlijeko - 3/4 stakla
- šećer u prahu - 1 šolja (glazura)
- mleko - 2 komada. kašike (glazura)
1. Ugrejte pećnicu na 220 stepeni sa rackom u donjoj trećini. U maloj posudi dodajte 4 kašike maslaca i javorjevog sirupa. Stavite u mikrotalasnu pećnicu na visokoj snazi 30 sekundi dok se potpuno ne rastvori, miješajte i ostavite na stranu. U maloj posudi, miješati 1/3 šoljice šećera, smeđi šećer i cimet. Odložite. 2. U procesoru hrane kombinujte brašno, prašak za pecivo, preostalih 2 kašike šećera i soli. Preostali maslac isecite na male komade i premešajte sve dok testo ne izgledaju kao velike mrvice. Dodajte pinik i mešajte. Stavite testo na lagano floured radnu površinu. Formirajte disk od 25 cm iz testa. 3. Isecite disk u 16 jednaka dela. Okreni loptice. 4. Svakom loptom dodajte u mešavinu javorjevog sirupa i ulja, a zatim uvijte u mešavinu šećera i cimeta. 5. Postavite 5-6 kuglica u svaki deo kalupa i lagano stisnite. 6. Pečenje do zlatne braon, 15-17 minuta. Pokrivajte formu sa folijom, ako se vrhovi zamagljuju previše brzo. 7. Stavite hleb na šator i ostavite da se ohladi 10 minuta. Zatim uklonite sa kalupa. Mešajte šećer u prahu mlekom. 8. Zamućite ledeni hleb sa glazom. Servirati toplo.
Usluge: 6-8