- Veliki paradajz - 1 komad
- Paradajz češnje - 10-12 komada
- Mozzarella - 200 grama
- Basil - 20 grama
- Peršun - - Po ukusu
- Maslinovo ulje - 1/4 kuglice
- Balsamic sir - 1 st. kašičica
- Beli luk - 2 zuba
- Šećer - 2 Art. kašike
- Sal - - Po ukusu
Uzimamo kalup za pečenje, lagano podmazan maslinovim uljem. Raspršite polukružno sitan ogroman paradajz. Napravite sos - miješajte maslinovo ulje, balzamični sir, stisnuti beli luk, so i šećer. Dodali smo paradajznu trešnju u posudu za pečenje (možete ga uzeti s grančicama), popunite je sa sosom koji je nastao. Stavimo ga u pećnicu i pecimo 45-50 minuta na 170 stepeni. Paradižnik bi trebalo da se bavi ovakvom vrstom, to jest - peče. Mozzarella seče u ploče srednjih debljina. Izmit mozzarella i pečeni paradajz, i posipati prelivenim biljem. Bon appetit!
Usluge: 3-4