U poređenju sa svim melonima, dinje sadrže najviše vitamina C, što je toliko neophodno da ojačamo zidove krvnih sudova. Ali vlakna sadržana u melonima, vrlo korisno dejstvo na peristaltiju i rad creva, normalizuje svoju mikrofloru.
U kozmetologiji se široko koristi melona. Maska dulje pulpe je efikasna za uklanjanje osvjetljenja pigmentnih tačaka, pege, čišćenja kože uz erupcije akni. Ostaje na licu 15 minuta, potom trlja lice, a primenjuje se hranjiva krema. Prerađivačka decokcija, pripremljena od semena dinje, po stopi od 1 kašike semena po 1 čaši vode, dala bi kožu mekoću lica i dobro održavana.
Sok od melona preporučuje se uzimanju astme u stanje odmora. Takođe, melona ima diuretičke osobine, nežno uklanja kamenje i pesak iz bubrega, pokazuje ljudima sa visokim holesterolom. Ali pacijent sa dijabetes melitusom ne bi trebao da zloupotrebi melon, on sadrži puno šećera. Sa opekotinama, povredama pogođenog područja, nanijeti krupnu dinju sa unutrašnje strane na telo. To doprinosi uklanjanju edema i brzog zaceljenja.
Ako dijete boluje od angine ili bronhitisa, tada prije nego što mu date antibiotike, pokušajte napraviti oštricu od kora od dune. Takođe su iskorištene kruške od dunja za krvarenje nosima, istiskuju sok i kopaju u nos, 2-3 kapi u svakoj nosnici. Sa alergijskim reakcijama, ekcemom, dermatitisom, za uklanjanje svraba i iritacija, koristite kadu za dijete. Melona, zajedno sa kornjacima, seče u kupatilo sa temperaturom od 38-40 stepeni, dozvoljeno je krupiti 10 minuta, tokom 5-7 procedura.
Ali sve ove koristi su samo zrela dinja. Kako da to odaberem? Da biste to uradili, morate zapamtiti nekoliko korisnih i jednostavnih savjeta. Duša koju izaberete treba da bude slobodna od mrlja i pukotina. Takođe je vredno i odustati od već isečenih plodova, jer niko ne može garantovati sterilni nož, a prodavac verovatno nema savršeno čistih ruku. Kupujući oštećeno ili ukrašeno voće, rizikujete svoje zdravlje, jer na površini oštećenja može nastati patogene bakterije - patogene salmoneloze i botulizma.
Prilikom izbora dinje, snivaj je s njom. Da li miriš miris? Ako je tako, onda je plod zreo. Zrna od zrna ima delikatan miris vanile, ananasa i čak krušaka. Ako plod ne mirise ili ima miris zelenila, onda ga bez sumnje ostavite na stranu - melona nije zrela. Takođe je neophodno uzeti u obzir trenutak kada je na visokoj temperaturi vazduha okus dinje opažniji. Zbog toga je ljeto na toplom danu odabrati zrelu dinju mnogo lakše na tržištu nego u hladnom radnji.
Postoji još jedna mala tajna o tome kako se bira zrelo voće dinja. Udari dlan preko dinje - ako je zvuk gluv, onda je dinja zrela, ako je zvučna, onda plod nije zreo. Čak i lubenica može osjetiti otisak cvijeta, u običnim ljudima nazvan je "nos". Trebalo bi da bude malo mekano. Ali ako je vrlo meko, onda je plod prezreo, a ako je čvrsta, nije dostupna.
Ako su sve gore navedene manipulacije bile uspješne, pokušajte stisnuti kljunu melone s vrhom noktiju. Ako ste lako uspeli da ogrebete plod, a telo zelenkastog sjaja je bilo izloženo, onda budite sigurni da ćete izabrati zrelu, ukusnu i sočnu melonu.
Takođe treba uzeti u obzir gde kupujete melonu. U sezoni se "sunčano voće" izdaje skoro svuda, ali je jednostavno neprihvatljivo kupiti u šatorima "dinje" u blizini puteva i na putevima autoputa, jer je lubenica vrlo "nežni" proizvod i savršeno upija soli teških metala koji dolaze sa izduvavanjem automobila.
Najbolje je kupiti dinje na tržištima ili u prodavnicama gde specijalne sanitarne usluge nadziru stanje robe. Zapamtite da prema pravilima trgovine, dinje trebaju biti na paletama, a ne na zemlji, a prodavac mora imati ovlašćenja za trgovinu i laboratorijske kontrole.
Jam, džem, džem, kompote, kandirano voće, marmelada, suvo voće - to je sve raznovrsnost jela koja se mogu napraviti od melone.
Ali ljubitelji melona trebaju zapamtiti nekoliko savjeta. Nemojte mešati dinju sa mlečnim proizvodima i piti hladnu vodu nakon upotrebe. Takođe, dinja i alkohol ne funkcionišu dobro, rizikujete oštećivanje stomaka. Melona tretira se kao zasebno jelo, pa ga ne mešajte ni sa čim. To je to, tamjanska melona, korisna svojstva koja će vas energižirati energijom leta!