Zadovoljstvo.
Poznato je da, ulazak u ljudsko telo kakao puter, oslobađa hormon endorfin, koji daje zadovoljstvo, zahvaljujući ovom hormonu, oseća osećaj sreće. Prema istraživanju američkih naučnika, zadovoljstvo čokolade odgovara osećanju koje ljubitelji osećaju tokom poljupca.
Ljubav.
Čokolada se pripisuje svojstvima afrodizijaka, zbog hemikalija koje se nalaze u čokoladi.
Zdravlje.
Kaka zrna sadrže magnezijum, što povećava otpornost ljudi na stres, poboljšava sećanje, imunitet i nervni sistem. Ako konzumirate 40 grama tamne čokolade dnevno, može se normalizovati krvni pritisak i ojačati krvne sudove srca, niži holesterol i biti će stvarna prevencija ateroskleroze. U čokoladi sadrži vitamine PP, V1, B2, mikroelemente - natrijum, kalijum, kalcijum, magnezijum i gvožđe. A u skorije vrijeme, naučnici iz Engleske su otkrili da čokolada pomaže u kašlju.
Lepota.
Za pet dana čokolade možete se osloboditi od 3 do 6 kg. Takva dijeta može zahtijevati veliku volju. Za jedan dan morate jesti 80 do 100 grama gorke čokolade, pereći ga crnom kafom bez šećera, čokoladom treba jesti "Bitter Elite 72%". Odmah posle čokolade ne želite da jedete, a kafa će dobro uticati na metabolizam.
Šta treba da znamo o čokoladi?
Koja je nutritivna vrednost čokolade?
U čokoladi, puno kalorija i 100 grama mlečne čokolade sadrži 400 kcal, od čega pola masnoće. Uz razumnu upotrebu, pomaže da se izbegne zatvaranje koronarnih posuda, a takođe utiče i na kardiovaskularni sistem osobe. To je zbog sadržaja antioksidanata, što ga približava potrošnji crvenim vinom. Prema sadržaju proteina, kalcijum čokolada prevazilazi deo banana, narandže, jabuke, deo salata od povrća od šargarepe.
Ima li puno kofeina u čokoladi?
Ako uporedite čokoladu sa šoljicom kafe, onda čokolada sadrži 20 mg kofeina, a jedna šolja kafe sadrži 120 mg kofeina.
Da li postoji holesterol?
Holesterol se nalazi samo u mlečnoj čokoladi, 100 grama sadrži 25 miligrama holesterola. A čokolada sama sadrži biljne masti - kakao puter. Sastoji se od stearinske kiseline, smanjuje nivo holesterola u krvi.
Da li čokolada uzrokuje bubuljice?
Ne postoji veza između bubuljica i čokolade.
Da li je bijeli premaz na čokoladi štetan?
Napad je bezopasan. Kao rezultat temperaturnih fluktuacija, kada u čokoladi postoje različite vrste masti, kristali masti formiraju na površini proizvoda.
Čokolada je prijatelj sa karijesom ili ne?
Ne, jer je kakao puter sadržan u čokoladi, dobro funkcioniše na zubima. Zupci obuhvataju ulje sa zaštitnim slojem i štite ih od uništenja i spoljnog oštećenja i uništavaju patogene. Čokolada predstavlja zaštitu, a ne pretnju za zube. Nemojte ostavljati zaštitnu foliju na zubima, bolje četkati zube četkom za zube i pastom za zube.
Šta zajedničko crveno vino i čokolada?
Čokolada sadrži dragoceno za ljudsko telo - antioksidante. Nedavno su holandski naučnici utvrdili da je čokolada šampion u sadržaju katehina i superiorniji od čaja. Antioksidativna aktivnost katehina sprečava bolesti kardiovaskularnog sistema i razvoj malignih tumora.
Mogu li dobiti težinu?
U velikim količinama, čokolada je štetna za telo. Ispitivanje je uticalo na glukozu i mleko, sastoji se od čokolade, a kakao puter se smatra proizvodom dijetetskog proizvoda u cijelom proizvodu. Energetska vrednost proizvoda je sjajna, ali ne ogromna. Čokolada se smatra visokokaloričnim proizvodom i dvostruko više od hleba, ali možete žrtvovati par krugova hleba zbog male čokolade. Čokoladne kalorije apsorbuju telo, a zatim se odmah konzumiraju.
Šta je prava čokolada?
Ova čokolada prelomi se i ne ističe. Izgleda sjajno, glatko i ravnomerno u boji. Ako se na česku stavlja mali čokolad, odmah se topi. Kakao maslac se topi već na temperaturi od +32 stepeni
Koja je razlika između mleka i gorke čokolade?
Čokolada će se nazvati gorkim ako ima više od 50% kakao, a crna se naziva kad je oko 40%. Mlečna čokolada će biti dobra sa sadržajem kakaoa od 35-40%, a neophodno stanje u njoj treba biti prirodna vanila.
Sada znamo sve o čokoladnim svojstvima, korisno je ili štetno. Na izložbama, degustacijom čokolade, uobičajeno je da ga opere velikim crnim, jakim čajem i naravno bez šećera. A kada su vam gosti došli, možete ponuditi šampanjac ili stariji konjak do čokolade. Ako odlučite da popijete samo prirodnu kafu, ne zaboravite dodati kapljicu balzama kavi.