Kuvaćemo svinjske rebra Svinjska rebra ljubazno vole mnoge nacionalnosti, tako da postoji veliki broj recepata sa ovim proizvodom. U ovom jelu svinjska rebra izdvajaju s pikantnim sosom od paradajza i česnom pečenim u komšiluku. Odabir rebara za ovo jelo, dajte prednost delovima sa velikodušnim slojevima mesnog fileta i masti, tako da je to nešto za pečenje. Inače, svinjska rebra sa takvim sosom se lako mogu požariti. Marinizirati ih za ovo nije neophodno. Smatrajte da se jelo pretvara i na večeru je bolje da ne služi ovo jelo. Kao prilog, sveže povrće i kuvani krompir su savršeni. I ne zaboravite na zelenilo, jer ne samo da će dodati ukus, već će vam takođe pomoći da brzo naučite i probate hranu koju jedete.
Sastojci:- Svinjska rebra 500g
- Česen 2 glava
- Bazilika zelena sveža 15 g
- Paradajz pasta 4 tbsp. l.
- Soja sos 3 tbsp. l.
- Svinjski svež 0.25 gom
- Salt 0.5 tsp.
- Pepper crno tlo 4 štipe
- Česen 2 karanfila
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Korak 1 Za ovo jelo, uzmite: svinjska rebra, beli luk, svježi bosiljak i peršun, paradajz pastu ili kečap, soja sos, maslinovo ulje, sol i biber.
- Korak 2 Pranje kašice i fino isecanje nožem.
- Korak 3 Miješajte u piala paste, soja sosu, maslinovo ulje, peršun. Sol i biber. Ispraznite 2 karanfila od belog luka i dobro se mešajte.
- Korak 4 Isperite meso pod hladnom vodom i osušite papirnim salvete. Česan pere i odseče vrh.
- Korak 5 Mleto meso i beli luk sa paradajz sosom. Stavite u vatrostalnu formu i sipajte malo vode da biste potpuno pokrivali dno. U pećnicu stavite 40-50 minuta na temperaturi od 190-200 ° C Dok će se pripremiti meso i beli luk, voditi ih istom tečnom u kojoj su isušeni.
- Korak 6 Bazilija za pranje, suvo i ispiranje. Posuti zelenom svinjskim rebrima i belim lukom. Posluži odmah.