Piletina sa limunom i timijanom

Prvo što uradimo je da operemo piletinu, isperite je so i biberom, stavite ga u posudu Sastojci:

• Pileća brada - 200 grama
• Pileći batak - 200 grama
• Limone - 1 komad
• Maslac - 20 grama
• Maslinovo ulje - 20 mililitara
• Tajma - 15 grama
• Beli luk - 2 zuba
• Vino belo suho (sto) - 100 mililitara

Upute

Prvo što uradimo je da operemo piletinu, trijemo ga soljem i biberom, stavimo je u posudu za pečenje. U posudu miješajte ukrštenu grudi od jednog limuna, timijan (sveže ili suvo, ako su osušene - onda stavite više), puter, maslinovo ulje i seckani beli luk. Dobijena mešavina je obilno pržena komada piletine i oljušten limun pelen u 8 delova, a takođe je stavljen u posudu za pečenje. Vino stavite u posudu za pečenje. Pecite 45 minuta na 190 stepeni. Služi sa ukrasom - najviše volim sa krompirom. Bon appetit!

Usluge: 2