- Medeno hedgehog - 250 grama
- Brašno - 600 grama
- Jaja - 1 komad
- Žumanca jaja - 3 komada
- Prah za pecivo - 1,5 kašike kašike
- Šećer - 190 grama
- Voda - 1 staklo
- Limun - 0,5 komada
- Začini - 2 kašičice
- Proteini jaja - 2 komada (glazura)
- Šećer u prahu - 100 grama (glazura)
- Krema za lecenje - 1 Po ukusu (glazura)
1. Napunite vodu i napunite med. Mešajte med dok ne postane homogena tečnost. 2. Razotrem sa šećerom tri žumanca i jedno jaje (treba dobiti mršavu masu). Dodajte ovde sok od limuna, praha za pecivo i limuna. Opet, vadite. Sipajte u medenu i mešajte. Dodajte kašiku na kašiku, postepeno brašno i gnetite meko testo. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite sat na 6-8 na sobnoj temperaturi. 3. Na tabli, sipajte malo brašno i proširite testo. Još jednom se mačemo. Testirajte testo u sloj debljine oko jedan centimetar. 4. Isječite medeničku ploču i proširite ih na poslužavnik za pečenje, prethodno posuti brašnom. Posedujemo pećnicu oko 20 minuta, temperatura je 180 stepeni. 5. Pripremite glazuru. Liker pomešan sa šećerom, dodajte udubljen u proteine pene. Mešajte sve zajedno. Rasprostiremo glazuru na toplom medu. Stavimo ga nekoliko minuta u toplu pećnicu. 6. Gingerbread cookies spreman. Bon appetit!
Usluge: 10