Čaše sa jagodama i bijelom čokoladom Kada se, nakon hladne zime, malo po malo sunce poče da se pokaže, snovi nas prenose na leto. Puno sunca, topline, korisnog voća i bobica. Ali, dok prehlada još nije prošla, moguće je razgledati svežom aromom bobica, pa čak i tandemom sa bijelom čokoladom i divnim testom svjetlosti, koji se ti keksiki razlikuju. Pripremajući ih tokom leta, naravno, koristimo svježe bobice, ali u zimu dobar mješavina će biti dobro rješenje koje neće morati otapati pre upotrebe. Od ovog broja sastojaka dobija se približno 15 kolača. Hajde da započnemo!
Sastojci:- Limun sok 2 tsp.
- Čokolada bela 100 g
- Šećer 150g
- Salt 0.25 tbsp. l.
- Prašak za pecivo 3 tsp.
- Brašno, pšenica 260 g
- Jaja piletina 1 kom.
- Suncokretovo rafinirano ulje 125 ml
- Milk 250 ml
- Jagode, zamrznute 100 g
- Currant crna smrznuta 100 g
- Malina zamrznuta 100 grama
- Višnja zamrznuta 100 grama
- Korak 1 Za delikatne bundeve trebat će nam: limunov sok, mleko, biljno ulje, jaje, brašno, prašak za pecivo, so, šećer, čokolada i bobice.
- Korak 2 Mešajte sve "tečne" sastojke: 2 tsp. limunov sok, mleko, biljno ulje i jaje.
- Korak 3 Dobro isecite bijelu čokoladu.
- Korak 4 Mešajte sve "suve" sastojke: brašno, 3 tsp. prašak za pecivo, 1/4 tsp. soli, šećera i seckane čokolade.
- Korak 5 Mešajte tečnost i suvu masu.
- Korak 6 Dodajte bobice u testo. Ako su zamrznuti, ne morate prvo da ih odmrznete.
- Korak 7 Stavite testo u papirne kalupe ili na pločicu za pečenje za kolače, podmazujući ga uljima. Silikonske kalupe ne moraju biti podmazane.
- Korak 8 Pečemo 25 minuta na 180 ° C.