Sos Dzadziki

Pripremite sastojke. Oprati povrće, sipati jogurt u duboki tepih. Sastojci :

• Krastavac - 1 komad (ako je veliki 1/2)
• Grčki jogurt - 400 grama
• Beli luk - 2 zuba
• Vinograd - 1 Art. kašičica
• Maslinovo ulje - 4 komada. kašike
• Svježa komoda - - Po ukusu
• Sol, biber - - Po ukusu

Upute

Pripremite sastojke. Oprati povrće, sipati jogurt u duboki tepih. Lupite krastavac sa kože i gurnite ga na grubo (možete ukloniti seme). Sol i ostavi 10-15 minuta. Ispraznite tečnost od krastavca i dodajte do dubokog tiganja. Izvadite beli luk i iscijte ga. Dodajte u ponev. Dodajte fino iseckani koper i sezonu s bijelim biberom. Dodajte 1 tbsp. sirće ... I 4 supene kašike. maslinovog ulja. Nežno mešajte sve i stavite smešu u frižider 2 sata. Dva sata kasnije naš sos Dzadziki je spreman. Možete poslužiti kao hladan sos za meso. Bon appetit.

Usluge: 10