- Višnja - 2 kilograma
- Šećer - 1 kilograma
- Vinska kiselina - 1 grama
- Pelargonijum (listovi) - 1-2 komada
Džemija od češnje je ukusna za jelo sa palačinkama, rolnama, čak i samo belim hlebom ili krofom. Često ga koristim kao punjenje hamburgera. Jam od višnje može se staviti u zimu od početka leta. Inače, u mojoj porodici, banke dostavljene u junu ne žive do jeseni! Džam, zaista, ide veoma ukusno. Kako kuvati džem od slatkih trešanja? 1. Prođite kroz višnju, oslobodite se razvaljene bobice. Isperite, pelete. 2. Trešnje se mogu kuvati na opšti način ili proći kroz mlin za meso. Stavite ih u sudu, dodajte šećer i malo vode. Prvo polako kuvati, a zatim na visokoj vrućini. Ne zaboravite da se stalno mešate. Kuvati dok kašika na dnu panije ne ostavi trag. 3. U procesu kuvanja u posudu sa višnjom dodajte nekoliko listova (ili nekoliko kapi suštine) pelargonijuma. Činjenica je da slatka trešnja sama nema ukus, pa se mora stvoriti. 4. Na kraju kuvanja dodajte 1 grama vinske kiseline, mešajte. 5. Završiti džem u sterilizirane suve tegle. Zatvori pergament. Čuvati na hladnom, tamnom mestu. Bon appetit!
Usluge: 10-15