- brašno - 1 šolje
- nesladkan kakao - 1/4 stakla
- soda - 1/2 čajne žličice
- soli - 1/4 kašičica
- gorkog ili polusvetna čokolada - 120 grama (narezano)
- maslac - 4 predmeta. kašike (narezane na komade)
- svijetlo smeđi šećer - 1/2 čaše
- jaje - 1 komad
U posudu bičite brašno, kakao, soda i sol. U drugoj posudi, postavljenu preko posude sa ključanjem, stavite čokoladu, puter i smeđi šećer, često mešajući sve dok se čokolada potpuno ne topi. Uklonite sa vrućine i mešajte, ostavite da se malo ohladi. Dodajte jaje u mešavinu čokolade. Prevucite mikser pri maloj brzini. Postepeno dodajte mešavinu brašna. Podijelite testo na pola. Svakog pola izvucite na debljinu od 6 mm, položite na pločicu za pečenje i zamrznite oko 20 minuta. Ugrijte rernu na 170 stepeni. Koristeći sekač za kolače, isecite srca. Stavite na pločicu za pečenje na udaljenosti od 1 cm jedan od drugog. Pečemo 8 do 10 minuta. Dozvolite da se ohladi i posluži.
Usluge: 42