- Sušeni komadi - 1/3 žličice
- Dunav herring - 2 kilograma
- Basil - 1/3 žličice
- Salt - 2 komada. kašike
- Korijander - 1/3 žličice
- Pepper - 1/2 čajne žličice
1. Pre svega, potrebno je očistiti haringe, za ovo (kada je haring već uhvaćen više od jednog dana), on je natopljen hladnom vodom na sat vremena. Skale se lako mogu skinuti. Žlijepe i viskera se uklanjaju. 2. Hajde malo poboljšati recept za seosku hranu. Da biste to uradili, dodajte začine. Mešavina paprika, suvih biljaka i korijandera na terenu trljaju oljuštenu haringe. 3. Sada treba solati solati, morska sol je najbolja, ako postoji, onda velika. Pa, trljajemo haringom spolja, i potresemo ga unutar stomaka. Dobro je slomiti ribu. 4. Dalje u paketu sa polietilenskim hranom oblažemo jednu ili dve ribe od haringa, a na gornjem delu frižidera držimo jedan dan. Zatim je drugi dan za tri stavljamo u zamrzivač. 5. Haringa će biti spremna za tri dana. Ribu možete ostaviti u zamrzivaču i kada ga nabavite, odmah možete da ga isečete. Haringa se odmrzava i postaje kao stroganina. Ako uzmete ribu iz zamrzivača, onda će biti ukusan, začinjen salmon.
Usluge: 8