Mi kuhamo ukusnu picu Danas u našem meniju imamo novu picu. Pica je bogata sastojcima. Svetlo po izgledu. Ova pica koja vam se možda dopada za kombinaciju različitih ukusa: svetlost gorčice i mekoća pesto sosa, aroma pečenog jamona sa hrskavom koru testa pice. Velike masline daju picu atraktivan izgled. Moramo probati!
Sastojci:- Salt 17 g
- Suhi kvasac 1 tsp.
- Pšenično brašno 500 g
- Semolina 50g
- Šećer 1 tbsp. l.
- Maslinovo ulje 60 ml
- Visoko gazirana voda 420 ml
- Sol 1 štapić
- Basil zelena sveža 2 greda
- Česen 3 zubi
- Maslinovo ulje 50 ml
- Sir parmezan 50 g
- Kedar orašasti 2 tbsp. l.
- Sir parmezan 50 g
- Cikorija 2 pupka
- Masline sa kostima 50 g
- Maslinovo ulje 30 ml
- Hamon 100 g
- Česen 3 zubi
- Korak 1 Da bismo napravili picu, treba nam soda testo, maslinovo ulje, beli luk, hamon, cikorija, parmezanski sir, Pesto sos.
- Korak 2 Isperite pupolje pod tekućom vodom, iseći na 4 dela. U toku 20 minuta, potopite u zakiseljenu toplu vodu da ostavite gorčinu. Pečite u pećnici, posipajte maslinovim uljem do kuvanja.
- Korak 3 Ispružiti testo tankim slojem u obliku, prethodno posuti s kukuruznim brašnom. Podmazujte maslinovo ulje i beli luk.
- Korak 4 Posuti s naribanim parmezanom.
- Korak 5 Širite pečenu cikorija u krug pice.
- Korak 6 Pica pre-kuvan sos širi se na površinu pice.
- Korak 7 Dodajte kreten džem.
- Korak 8 Rastvarajte masline. Stavite vruću rernu 240 C 15 minuta.
- Korak 9 5 minuta pre kraja pečenja pokrijte pizzu sa folijom. Vrući.