Salata sa šunkom U salatama, gde su svi sastojci položeni u slojeve, postoji određena karakteristika koja ga čini naročito ukusnim. I ova salata nije izuzetak. U njoj se nalazi i pavlaka, koja daje jabuku posuta s limunovim sokom, a osetljiv sirast sloj i pikantni sloj šunka. Često su napumpane salate dekoracija prazničnog stola. Izgledaju lepo i lako se jedu. Najpopularniji: haringa ispod krzna, Mimoza i salata sa piletinom (češće sa konzerviranim ananasom). I kada je standardni set posuđa postao dosadan, sa onim što je u doslovnom smislu reči, vreme je da pokuša nešto novo. Na primer, ova salata sa šunkom, kisele pečurke, naribana jabuka, sir i jaje. Podmazani slojevi mogu biti pavlaka, jogurt (bez aditiva) ili majoneza, ali onda nužno kući. Opet, sastojci se mogu zameniti vašom omiljenom hranom: šunka, piletina, pečurke krastavci itd. Glavna stvar u vašoj salati je sloj hranljiv (riba, meso), nežna pozadina (sir, jaje) i sa kiselinom (jabuka, kiselo povrće). U ostalima vaša mašta ne ograničava ništa!
Sastojci:- Šunka 300 g
- Obrađeni sir 200 g
- Jaja piletine 4 kom.
- Apple 2 kom.
- Luk na 1 kom.
- Marinirani šampinjoni 150 g
- Limun 0,25 kom.
- Pavlaka 250 g
- Pepper crno tlo 4 štipe
- Salt 0,25 tsp.
- Korak 1 Za takvu salatu uzmite: šunku, rastopljeni sir, jaja, mali luk, srednje jabuke kiselom, marinirane pečurke, četvrtina limuna, pavlaka, bibera, soli.
- Korak 2 Jaja se čvrsto zagreju, oko 7 minuta nakon ključanja i trljaju na velikoj grupi.
- Korak 3 Skinite šunku od kore i iseckajte na male kockice.
- Korak 4 Rešite jabuke na velikoj grudi i stisnite limun sok na njih.
- Korak 5 Lijepo sjecam luk sa nožem.
- Korak 6 Pečurke isperite vodom i isecite svaku pečurku na 4 dela.
- Korak 7 Prekrižite sir 10 minuta u zamrzivaču i rešite ga na velikoj grupi.
- Korak 8 Dodajte malo soli i bibera na pavlaku. Stir.
- Korak 9 Postavite sloj šunke.
- Korak 10 Podmazati sloj šunke i svaku naknadnu pavlaku.
- Korak 11 Zatim, sloj luka.
- Korak 12 Sledeći sloj za postavljanje jabuka.
- Korak 13 Marinirani šampinjoni.
- Korak 14 sloj obrađenog sira.
- Korak 15 A poslednji sloj su jaja. Vrh sa pavlaku i biberom.
- Korak 16 Postavite salatu u frižider najmanje 1 sat, a poželjno noću.