- Fileti lososa - 750 grama
- Krompir - 750 grama
- Sijalica - 1 komad
- Masnoća kreme - 1,5 čaše
- Krompir škrob - 3 st. kašike
- Leaf zaliv - 3 komada
- Voda - 6 kugla
- Maslinovo ulje - 2-3 Art. kašike
- Maslac - 1 Art. kašičica
- Limun - 1/2 komada
- Zeleni peršun (gomž) - 1/2 komada
- Sol, biber - - Po ukusu
Pripremite sve neophodne sastojke, zelenilo - krpelj, krompir - čist, ako ribu s kostima - onda uklonite kosti i ostavite samo filete. U tepihu, toplo maslinovo ulje, baci ga fino iseckanim lukom. Srčić na srednjoj vrućini do mekih 3-4 minuta. Kada se luk omekša - dodajte vodu u posudu. Dodajte do vrela, dodajte list luka. Olučeni krompir seče na kocke i dodati u supu. Pripremite supu dok se krompir ne napuni (oko 7 minuta), a zatim dodajte rezane komade ribe u tanjir u velikim komadima. Kuvajte na srednjoj vrućini još 5 minuta, nakon čega dodamo kremu na posudu. Skrob se uzgaja u 1-2 kašičice. vodu i dodajte u supu. Kuvaćemo još 5-7 minuta pre nego što dobijemo supu neophodne gustine. Kada supa po gustini postane način na koji želite, dodajte kašiku maslaca na tanjir. Kada se maslak topi (skoro odmah), uklonite posudu iz vatre. Dodajte pola limunovog soka na tanjir (opciono). Takođe dodajte fino seckani peršun u posudu. Solim po ukusu. Dodajte mljeveni crni biber. Mešajte - i to je sve, uho iz crvene ribe sa kremom je spremno! Mi služimo toplo.
Usluge: 8-10