Kolač sa maskarponom

Mješavajte brašnu, 2/3 šoljice šećera, lupak od jednog limuna i 6 kašika. topljena krema Sastojci:

• Brašno - 3 kuglice
• Šećer - 2 Kupa
• Limun - 2 komada
• Maslac - 150 grama
• Soda hrane - 1 kašičica
• Prašak za pecivo - 1 kašičica
• Jagode - 1 šolja
• Jaja - 3 komada
• Maskarpone sir - 350 grama
• Mleko - 1/4 čaše

Upute

Mješavajte brašnu, 2/3 šoljice šećera, lupak od jednog limuna i 6 kašika. rastopljen puter. Mi ga temeljito miješamo špatulom. U zasebnoj posudi podižemo 2 šolje brašna, kašičicu praha za pecivo i soda. U drugoj posudici, mešajte 100 gr. Maslac, limuna, šoljica šećera. Dobro se dobro doda, zatim dodajte 3 jajeta i sok od jednog limuna. U rezultirajućoj masi dodajte suvu mešavinu iz prethodnog koraka, temeljito vadite. Dobijeno testo podeljeno je na dva oblika za pečenje. Na vrhu stavite malo zamrznute ili sveže bobice. Na vrhu, širimo smjesu iz prvog koraka. Poslažemo u pećnicu, zagrejamo do 180 stepeni i pecimo do suvog zube - oko 30-40 minuta. Pripremljeni keksi se hlade. U međuvremenu pripremite kremu. Miješajte do homogenog maskarpona, mleka i 4 tsp. šećer. Uzimamo tortu od biskvita, mastavamo sa nastalom kremom od mascarpona. Vrh s drugom biskvit kolačom i posuti celu stvar šećerom u prahu. Dajemo tortu da stoji u frižideru najmanje 1 sat (neophodno je da se krema malo tvrdi), nakon čega se kolač može poslužiti za sto. Bon appetit!

Usluge: 6