Mi pripremamo radishku Ova salata povezana je sa dolaskom mnogih prehlada, kada je i dalje daleko do prolećnih krastavaca i paradajza, sjećamo se korisne korenovke kao što je seljačka. Kao što znamo sorte redkvice postoji mnogo, za razliku od tradicionalne crne redkvice, salate se često koriste zeleno (Magellan), jer je njegova struktura i ukus nežniji. Da bi se salata probudila sjajnije, šargarepu i sira se dodaju u redkvicu, a beli luk je stvar ukusa. Ne zaboravite na vitaminske salate u hladnoj sezoni!
Sastojci:- Radish zelena 1 kom.
- Šargarepa 1 kom.
- Gouda sir 50g
- Česen 1 karanfilić
- Majoneza 1 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Da biste pripremili salatu, biće vam potreban: crvenkasta, šargarepa, semisolidni sir, beli luk i majonez (prirodni jogurt).
- Korak 2 Da bi radikali bili manje akutni, potrebno je oljuštiti i staviti u hladnu vodu 15 minuta.
- Korak 3 Rešite i trljajte šargarepu na velikoj grupi.
- Korak 4 Rešite sir na istoj ivici.
- Korak 5 Na finoj grudi ili preko presovanja brušite beli luk (pola karanfilića).
- Korak 6 Stavite natopljenu redkvicu na veliki grudnjak.
- Korak 7 Preklopite sve sastojke u posudu, solju i mešajte sa majonezom (može se zameniti prirodnim jogurtom ili pavlaku).
- Korak 8 Servirati, posipati biljkama.