Pametna Sarah Ovaj šećer izgleda veoma elegantno na desertnom stočiću, složićete se, mnogo je interesantnije služiti šećernu posudu sa takvim smešnim "srcima", pa čak i narandžastom bojom, nego obično i uobičajenim šećernim šećerom za stolom! U zavisnosti od sastojaka koji smo odabrali za šećer boje, dobićemo komade šećera u drugim bojama - možete koristiti sok od repe, tikvice od bundeve, sok od višnje! I nema veštačkih boja! Takođe, u zavisnosti od kalupa (idealno da se koriste kalupi za slatkiše ili led), imat ćemo pojedinačne dijelove različitih oblika! Ako je takav šećer drobljen (u malim ili velikim mrvicama) - onda ćemo dobiti odličan prah za dezerte i pečenje! Šećer držite u hermetički zatvorenom posudu, posudu na sobnoj temperaturi.
Sastojci:- Šećer 6 tbsp. l.
- Šargarepa 1 kom.
- Korak 1 Da bi napravili šećer u boji, potreban nam je šećer, šargarepa, silikonski kalup za slatke ili led.
- Korak 2 Malo korenje trlja na maloj grupi. Stisnite 1 tbsp. l. sok od šargarepe.
- Korak 3 Sipamo sok od šargarepe u šećer.
- Korak 4 Tretirajte temeljito - šećer postaje sličan u skladu sa mokrim peskom.
- Korak 5 Stavite šećer u kalupe, dobro zaptivanje. Stavimo mikrovalnu pećnicu 40 sekundi na snagu od 800 vati. Izvadimo ga iz mikrotalasne pećnice, ostavimo ga 5 minuta na sobnoj temperaturi i stavimo u frižider 20 minuta. Šećer "uhvati", savršeno sklizne iz kalupa i savršeno zadržava oblik!
- Korak 6 Naši predivni proizvodi šećera su spremni! Mi služimo za čaj, koristimo ga za dekoraciju deserta, čuvamo ga u zatvorenim kontejnerima na sobnoj temperaturi.