Salata sa grahovima i pečurkama

Bacite zrnu (40-60 minuta), izbrišite u čičku i stavite u posudu za salatu. Sljedeći poči Sastojci:

• Beans - 3/4 stakla
• Kiseli krastavac - 1 komad
• Šargarepa - 2 komada
• Luk - 2 komada
• Kuhane lišće - 150 grama
• Crni hleb - 2-3 komada
• Majoneza - 200 grama

Upute

Bacite zrnu (40-60 minuta), izbrišite u čičku i stavite u posudu za salatu. Zatim lupite luk i korenje. Šargare se raste na velikoj grupi i isecaju luk sa slamicama i pržite u biljnom ulju do zlatne boje. Dodajte prženi luk u posudu do pasulja. Onda treba da pržite šargarepu oko 5-7 minuta, stalno mešajući. Dodajte šargarepu u salatu. Zatim postavite pržene lisice na tanjir. Dok su u pećnici pržene pečurke, isečene na kocke krastavac, bacite u posudu za salatu. Zatim stavite pečurke. Dodajte majonezu i miješajte sve. Pržite krutke i dodajte na samom kraju.

Servisi: 7-9