Lazne pite sa kupusom Mirisne, meke kupusice za večeru će odgovarati večeri za čaj umesto pite sa punjenjem kupusa. Za ručak mogu se poslužiti supa ili borshta. Ujutro se mogu zagrejati i poslužiti maslacem i tvrdim sirom. Takve lepinje se mogu uzeti s njima na posao, u školu, na piknik. Bunovi su apsolutno budžetski, ne zahtevaju velika ulaganja u proizvode. A istovremeno su vrlo ukusne.
Sastojci:- Bijeli kupus 200 g
- Luk na 1 kom.
- Luk zelen 30 g
- Kvasac, svež 35 g
- Brašno, pšenica 400 g
- Šećer 2 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Jaja piletina 1 kom.
- Pavlaka 3 tbsp. l.
- Voda 150 ml
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 50 ml
- Crni biber prah 1 g
- Svinjski svezi 5 g
- Sesame bela 5 tbsp. l.
- Korak 1 Da bi napravili kupus, treba nam brašno, pavlaka, jaje, kupus, luk, so, biber, svež kvasac, peršun, suncokretovo ulje, šećer.
- Korak 2 Protresite kvasac šećerom.
- Korak 3 Dodajte pavlaka, 2 kašike brašna, 50 g tople vode. Stavite na 20 minuta na toplo mesto.
- Korak 4 U međuvremenu, isecite luk na kocke i pržite u biljnom ulju do pola kuvanja.
- Korak 5 Isecite kupus i kuvajte ga u slanu vodu dok ne bude spremna.
- Korak 6 Stisnite pripremljenu kupusu, dodajte je u luk i pražite 5-6 minuta. Sol i biber. Da se ohladi.
- Korak 7 Dodajte rashlađeni kupus kašici. Dodajte jaje, vodu, brašno.
- Korak 8 Miješati mljeveni zeleni luk i peršun u testo.
- Korak 9 Gnetite meko testo.
- Korak 10: Formirajte male peciva iz testa, podmazujući ruke suncokretovim uljem. Formirajte masnoću za pečenje sa suncokretovim uljima i gusto leže u njoj. Ostavite na toplom mestu 30 minuta. Posuti s semenom sezama.
- Korak 11 Pecite 20 minuta na 190 ° C.