- sir "mozzarella" - 150 grama
- Jagode - 200 grama
- skutni sir - 200 grama
- pavlaka - 100 grama
Jagoda oprati, ukloniti stabljike, preseći na pola i ostaviti na stranu. Šetalište siri kroz malu sito, dodajte pavlaku i pravilno mešajte. Sir je podeljen na 8 identičnih delova. Za širenje svakog dela na filmu za hranu podmazan biljnim uljima, zatvorite film odozgo i prolazite strmim ključanjem vode. Topli komadi sira, odmah uvucite valjak, stavite mešavinu sira sa pavlaku, gornjoj polovini jagoda. Kolaps u rolne. Da se ohladi. Poslužite za desert sa bijelim vinom ili šampanjcem.
Usluge: 4