- Mješavina žalfije i luka - 75 grama
- Bacon - 12 komada (traka)
- Svinjetina - 250 grama
- Govedina - 250 grama
- Ruža - 2 čl. kašike
- Brusni sirup - 4 predmeta. kašike
Sipati smešu žalfije i luka s kuhanjem vode (250 ml) i ostaviti da se malo ohladi. Takođe, pre-uključite pećnicu na 200 ° C. Podmazati površinu kalupa maslinovim uljem i postaviti trake slanine tako da trake prođu izvan ivica kalupa. U posudu miješajte goveđo i svinjetinu, mlijeko od žalfije i luka, hrena. Dobro promešajte. Pokrijte mlaznicu s visećim vrhovima. I šaljemo u pećnicu 40-45 minuta. Roll treba kuvati do hrskavice. Onda možete lagano da rulete u tiganju ili na roštilju. Smiri se. Podijelite na porcije i poslužite s sirćetom od brusnice.
Usluge: 5-6