- Pirinač - 2 šolje (Arborio ili carnaroli je poželjno)
- Pileća juha - 25 grama (ili 1 kocka)
- Beli luk - 2 zuba
- Bele pečurke - 200 grama (spajat će se sveže i smrznuto).
- Bijelo vino - 0,5 čaše (suho ili polu suvo)
- Biljno ulje - 100 grama
- Sijalica - 1 komad
- Parmezan sir - 100 grama (50 grama za kuvanje, a ostalo - za posipanje gotovih jela)
- Krem - 100 grama
1. Očistimo luk, moj, iseckan na male kockice. Uključite multivark, režim "pečenja", vreme 20 minuta. Pržite luk do zlatne boje. 2. Crni luk stavimo nožem, tako da je jelo mirnije. Dodaj u luk. Fraj još 1 minut. 3. Ako sveže pečurke - očistite, mine i isecite na kocke. Ako se odmrzne - odmrzi, ispraznite tečnost. Zatim ih dodajte u luk i dobro ih isprskajte. 4. Pečurkama i lukom nalijte pirinač, popržite par minuta. Posle toga vrimo vino u kontejner multivaro, mešajte ga sve dok se sve ne isparava. 5. Sipajte kremu u pirinač, dodajte vodu i čorbu. Nakon polaganja lagano, dovedite pirinač u spremnost. Uključite režim "gašenje", vreme je 15 minuta. Zatvorimo poklopac i sačekajmo da se vreme istekne. 6. 5 minuta pre kraja pripreme rižota, dodajte naribani parmezan sir. Sve je dobro pomešano, po želji dodamo sveže seckane zelenice. Zatvorite poklopac, ostavite ga oko 3-5 minuta. 7. Potapajte svaki deo sa drugom polovinom sira. Bon appetit!
Usluge: 4