- Bele pečurke - 60 grama (osušene)
- Šampinjoni - 6 komada
- Beli luk - 1 zub
- Pileća juha - 800 mililitara
- Krem - 200 grama
- Maslac - 3 predmeta. kašike
- Brašno - 3 čl. kašike
- Muskat Nut - Po ukusu
- Sol - Po ukusu
- Pepper zemlja - Po ukusu
Naši sastojci. Na početku morate barem gutati bele pečurke na sat vremena. Da bacimo na sito, infuziju koja je ostala uopšte da ne izlije, to nam je i dalje korisno. Luk, naše bele pečurke i šampinjoni - seče. Sve je to pitanje prženja u tepih koji je prethodno bio podmazan sa puterom. U drugom posudu, brašno sipajte sa infuzijom vrućeg pečurka, i tanjir mora biti prethodno podmazan. I naravno, ne zaboravite da napojite sos. Sada ćemo sipati u teglenu pileću čorbu, tost, ostatke infuzije gljiva i sos. Dodajte muškat, solnu česnu i biber. Sve ovo kuvajemo oko 15 minuta. Onda morate da izbacite beli luk od supe. Sada koristite blender. Sve se pretvaramo u kremu. Nežno sipajte u kremu, pomešajte sve i stavite ponovo na peć malo zagrejati, samo de-dovesti do vrućine! Raspiri sve na ploče i može dekorirati zelenilom i prženim šampinjonima kao na slici. Uživajte u ručku!
Usluge: 6