Narandža torta

Uskršnja narančasta torta Tako zanimljiva kolača pečena je u Jevrejskom delu Rima za Uskrs. Recept se uzima iz stare knjige zaboravljenih recepata. Recept je veoma interesantan set sastojaka, sastav testa ne uključuje ni brašno niti puter, niti mleko. Zadovoljstvo je da kuvam takvu tortu. Suncane plodove narandže podižu raspoloženje svojim mirisom i bojom. Prema receptu, potrebno je kuvati cele narandže, pa birajte sortu da su plodovi podložni (iako ih ne mogu ukloniti). Ponovo pecim ovu tortu, svi mi se sviđali, mislim da ću ovaj recept koristiti više od jednom. Torta je veoma elegantna i neobično ukusna. Kuk, mislim da će te zanimati!

Uskršnja narančasta torta Tako zanimljiva kolača pečena je u Jevrejskom delu Rima za Uskrs. Recept se uzima iz stare knjige zaboravljenih recepata. Recept je veoma interesantan set sastojaka, sastav testa ne uključuje ni brašno niti puter, niti mleko. Zadovoljstvo je da kuvam takvu tortu. Suncane plodove narandže podižu raspoloženje svojim mirisom i bojom. Prema receptu, potrebno je kuvati cele narandže, pa birajte sortu da su plodovi podložni (iako ih ne mogu ukloniti). Ponovo pecim ovu tortu, svi mi se sviđali, mislim da ću ovaj recept koristiti više od jednom. Torta je veoma elegantna i neobično ukusna. Kuk, mislim da će te zanimati!

Sastojci:

• Badem 250 g
• Šećer 200g
• Narandžasta 3 kom.
• Jaja piletine 4 kom.
• Prašak za pecivo 1 tsp.
• Vanilin 2 g
• Salt 2 g
• Liqueur Orange 20 ml
• Confiture marelice 5 tsp.
• Narandžasta 3 kom.
• Konditorski prah 3 g

Upute

• Korak 1 Da biste napravili tortu, potrebno je da uzimate bademe, narandže, jaja, prašak za pecivo, vanilin, šećer, sol; za ukrašavanje i pokrivanje torte za uzimanje pomorandže (potrebno je samo pečenje), liker, konfekcija od kajsije.
• Korak 2 Pomorandže temeljito isperite četkom, stavite u posudu, zalijte hladnu vodu. Kuvati 35-40 minuta.
• Korak 3 U međuvremenu pripremite bademe. Orasi za pranje, pržite u teglu, mlevite u blender sa solima. Uključite pećnicu za zagrijavanje do 180 ° C i pripremite obrazac - dno je obloženo papirom pergamenta.
• Korak 4 Završite narandže da biste ih uklonili, ohladili, urezali u rezance, uklonili kosti.
• Korak 5 Grundirajte u blenderu.
• Korak 6 Miješati matice sa narančastom masom, dodajte 100 g šećera (možete manje).
• Korak 7 Jaja - da odvojite proteine ​​iz rumenjaka. Isperite žolje šećerom 100 g.
• Korak 8 Jolivi sa šećerom dodaju narandžastom masom. Dobro se dobro miješaj.
• Korak 9 Vjeverice su pobedili do čvrstih vrhova.
• Korak 10 Vrlo pažljivo ubacite udubljene proteine ​​u testo, miješajući ih kašikom od dna do vrha. Masa će biti lagana i prozračna.
• Korak 11 Na kraju dodajte prašak za pečenje uredno.
• Korak 12 Stavite testo u pripremljenu formu. Stavite vruću rernu. Pečemo 45 minuta na 180 ° C. Zatim isključite pećnicu i ostavite tortu u njemu još 10 minuta.
• Korak 13 Izvadite tortu. Cool u obliku. Drvenu špatulu držite u krugu i tek onda odmotite pričvršćivanje strane kalupa (dobijate blagi nežni kolač).
• Korak 14 Dok se kolač hladi, napravite pastu za konfete i liker. Mix, lagano zagrevanje.
• Korak 15 Stavite ohlaženu tortu na ravnu posudu i mazite gornji i bočni sa pripremljenim konfetom. Ostavite tortu za impregnaciju 20-30 minuta. U međuvremenu, možete napraviti ornament za tortu - ruže od kore od narandže. Oštri nož za čišćenje pomorandže sa jednom trakom. Postavite traku od kora u obliku cveta.
• Korak 16 Ukrasite tortu slatkim puderima i cvetovima od kore od pomorandže. Dajte tortu za čaj za desert.