Hepatična gajba s sirom i jabukama

Korisna svojstva jetre Od davnina, ljudi su znali za lekovita svojstva jetre: na primer, u Egiptu su iz jetre pripremljena mnoga jela, a veliki doktor i naučnik Ibn Sina (takođe Avicenna) u XI vijeku, u svom poznatom medicinskom istraživanju, predviđao je pacijentima oslabljen s pogledom na kozji sok od jetre, iako niko još nije znao o vitaminu A. Šta je korisno za jetru? Prvo, u njoj ima dosta visokokvalitetnih proteina, koji u lako svarljivoj formi uključuju važne elemente kao što su gvožđe i bakar. Gvožđe je neophodno za naše telo za normalnu sintezu hemoglobina, a bakar je odavno poznat po svojim antiinflamatornim osobinama. I drugo, jetra sadrže mnoge mikrohranače, kao što su kalcijum, magnezijum, natrijum, fosfor, cink; vitamini A i C, vitamini grupe B; aminokiseline: triptofan, lizin, metionin. Jetra je naročito bogata vitaminom A, što je neophodno za zdravlje bubrega, rad mozga, normalni vid, kao i za glatku kožu, gustu kosu i jake zube! Što se tiče pileće jetre, to je vrlo ukusan i zdrav proizvod, a delikatese iz nje se često nalaze u kuhinjama širom sveta. Na primer, u Koreji, piletina jetra se koristi za prekomerni rad, sindrom hroničnog umora, oštećen vid, plućne bolesti, ali i za oporavak od bolesti i porođaja.

Korisna svojstva jetre Od davnina, ljudi su znali za lekovita svojstva jetre: na primer, u Egiptu su iz jetre pripremljena mnoga jela, a veliki doktor i naučnik Ibn Sina (takođe Avicenna) u XI vijeku, u svom poznatom medicinskom istraživanju, predviđao je pacijentima oslabljen s pogledom na kozji sok od jetre, iako niko još nije znao o vitaminu A. Šta je korisno za jetru? Prvo, u njoj ima dosta visokokvalitetnih proteina, koji u lako svarljivoj formi uključuju važne elemente kao što su gvožđe i bakar. Gvožđe je neophodno za naše telo za normalnu sintezu hemoglobina, a bakar je odavno poznat po svojim antiinflamatornim osobinama. I drugo, jetra sadrže mnoge mikrohranače, kao što su kalcijum, magnezijum, natrijum, fosfor, cink; vitamini A i C, vitamini grupe B; aminokiseline: triptofan, lizin, metionin. Jetra je naročito bogata vitaminom A, što je neophodno za zdravlje bubrega, rad mozga, normalni vid, kao i za glatku kožu, gustu kosu i jake zube! Što se tiče pileće jetre, to je vrlo ukusan i zdrav proizvod, a delikatese iz nje se često nalaze u kuhinjama širom sveta. Na primer, u Koreji, piletina jetra se koristi za prekomerni rad, sindrom hroničnog umora, oštećen vid, plućne bolesti, ali i za oporavak od bolesti i porođaja.

Sastojci:

• Pileća jetra 1000 g
• Luk 2 kom.
• Apple 1 kom.
• Sir kačkavalj 500 g
• Majoneza 150 g
• Pavlaka 150 g
• Salt ekstra 3 štipaljke
• Pepper crno tlo 3 pinceta
• Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 4 tbsp. l.

Upute

• Korak 1 Glavni sastojci: piletina jetra, jabuka, sir, pavlaka i majoneza.
• Korak 2 Pobijedili smo piletinu jetru, iz obračuna 1 piletina jetra = 1 secka.
• Korak 3 Preseći jabuku u trake 2-3 cm.
• Korak 4 Trlja sir na grudima.
• Korak 5 Preseći luk na polovinu prstena.
• Korak 6 Stavite luk u tanjir, unapred podmazan sa suncokretovim uljem i pržite do kraja.
• Korak 7 Stavite jetru na tablu za pečenje, nauljili biljnim uljima, soli i biberom.
• Korak 8 Zatim, na svakom komadu jetre stavite prženi luk.
• Korak 9 Zatim stavite jabuke.
• Korak 10 Sledeći korak na jetri leži rajčeni sir.
• Korak 11 Pomešajte pavlaku, majonez i vodu u staklu kako biste napravili oko 400 ml ukupne smeše.
• Korak 12 Gumirana mješavinom kremasto-majoneze odrezaka, tako da je jetra prekriveno tečnostima.
• Korak 13 Stavite u pećnicu 30 minuta na temperaturi od 180 ° C. Mi poslužujemo gotovim jelima sa omiljenim prilogom!