- losos fileti bez kože - 450 grama
- soja sos - 1/4 kugla
- med - 1/4 stakla
- pirinčani sir - 1 Art. kašičica
- iseckan svježi đumbirski korijen - 1 kašičica
- beli luk - 1 zub
- Svježe mljeveni biber - 1 Pinch
- svež limun - 12 komada
- skewer - 12 komada
Iseći se lososom na 12 dugih traka, svaku svaku na impregnirani drveni ražnjić. Stavite u malu ploču. U posudu bičite soja sos, med, sirće, đumbir, beli luk i biber. Sipajte šišmiški kebab. Stojimo na sobnoj temperaturi 30 minuta. Nakon završetka mariniranja, nalijte marinadu u mali tepihe i utopite nekoliko minuta. Ugrijte roštilj na otvorenom prostoru na srednjoj vrućini. Zalijete malo ulja na roštilju. Niz 1 parče limuna na ivici svakog skeleta. Da pripremite šišmiški ćebab na zagrejanom roštilju na 4 minuta na svakoj strani, zalijevajući često marinadom.
Usluge: 12