Prženi file trske

Fileti od trske se opere i razrezaju na porcije. U jednoj posudi brušimo brašno, u d Sastojci:

• Žetoni - 900 grama
• Jaja - 3-4 komada
• Brašno - 2 Kupa
• Suncokretovo ulje - 50 mililitara
• Sal - - Po ukusu

Upute

Fileti od trske se opere i razrezaju na porcije. U jednoj posudi brušimo brašno, au drugom razbijemo jaja. Jaja se naslanjaju i blago prebijaju viljuškom. Fileti od trske su dobro slani, a zatim sipamo brašno sa svih strana. U tanjir sipajte biljno ulje, stavite ga na srednju vatru. Dok se tiganj zagrijava, potegnite bakalicu u tukana jaja. Sada morate pržiti filete sa obe strane dok ne budete spremni. Pržite na srednjoj vrućini. Do trenutka kada vam treba od 5 do 10 minuta - u zavisnosti od veličine komada. Gotovim komadima stavljamo na papirnu salvetu tako da salveta upija višak masti, a onda ga napajamo do stola. Bon appetit! :)

Usluge: 4